Maďarský koláč nebo maďarské - sladké pečivo se sýrem pečivo.
Maďarský koláč recept s tvarohem
Přísady pro těsto:
· Flour - 500 g
· Cukr - 3/4 šálku.
· Žloutky - 2 ks.
· Mléko - 300 g
· Kvasinky suchý - 10 g
· Sůl - 1 špetka.
· Vejce - 1 ks. (K mazání).
· Práškový cukr - pro kropení.
Na náplň:
· Sýr - 400 g
· Cukr - 5 lžic. lžíce.
· Vejce - 2 ks.
· Munk - 1 polévková lžíce. lžíce.
· Rozinky - 3 lžíce. lžíce.
· Lemon - 1 ks.
Příprava:
1. Nalijte droždí do mísy a zalijeme sklenici teplého mléka, rozpustit droždí do 10 minut. Prověření mouka, smíchá s cukrem, vaječného žloutku a soli. Přidejte zředěný droždí. Těsto zpracujeme do hladka. Těsto vložte do velké misky, kryt s ručníkem a dovolené pro přístup 2 hodiny.
2. Rozinky opláchněte. Porazit pomocí koruna vaječných bílků. Tvaroh grind a kombinovat s cukrem, žloutky, krupice, rozinky a strouhanou citronovou. říz. Přinejmenším přidejte rozšlehanými bílky. Dobře promíchejte.
3. Vzhledem k tomu, těsto je vhodné, obmyat a posun na stole (dříve sypané mouky).
4. Rozdělit na malé kousky.
Každý kus válce do malého obdélníku, rozřeže na čtverce.
5. Ve středu každý čtverec vyložit hotovou náplň.
Okraje náměstí ve středu válce, zapínání.
6. Tvarohový předat naolejované úseku. olejová vana (pro vystelit pergamenový papír).
Každý cheesecake chmýří rozšlehaným vejcem, nechte po dobu 30 minut (až přístupem).
7. Pečeme v předehřáté 200 gr. troubě asi 10 až 15 minut.
Připravený teplý koláč sypané cukrem. prášek.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!