Co by mohlo být lépe s dobrým omáčky?! Například, Bolognese nebo Carbonara. To je pravda, nic.
Transformovat matný denní večeři v romantickém italském stylu.
Recept těstoviny carbonara
Složení:
• špagety, 400 g
• Olivový olej, 6 lžic
• Česnek 2 stroužky
• Ham, 300 g
• žloutky, 4 kusy
• strouhaný parmezán 100 g
• krém 10%, 200 ml.
• sůl a pepř podle chuti
Příprava:
1. Špagety vaříme 7-10 minut v osolené vodě.
2. Na pánvi ohřát olivový olej, dal česnek a lehce hnědé.
3. Nadrobno nakrájenou šunku, přidáme česnek a smažte po dobu 5 minut.
4. Parmazán rub na malém struhadle. Rozšleháme žloutky s krémem, trochou soli it.
5. Špagety posuneme na pánvi s česnekem a šunkou.
6. Přidat rozšlehanými žloutky a nastrouhaný sýr, promíchejte. Udržet na teplo po dobu 3 minut.
7. Posypeme pepřem, ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme.
Dobrou chuť!
Hodně štěstí!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!