A proč jsem na to nemyslel sám? Velmi jednoduché a tak chutné!
Můj tchán mě naučil vařit brambory tímto způsobem už dávno, jakmile jsme ho potkali. Vaří úžasně! A ano, nejsem zvyklý mu říkat „tchán“. Táta je známější)) A jméno, které máme pro toto jídlo, se uvízlo "brambory od táty".
Pokud sledujete moje videa, pravděpodobně jste tento recept vyzkoušeli. Zde jsem ukázal několik receptů na smažené brambory (včetně tohoto). Pokud jste to zmeškali, podívejte se, určitě se vám bude líbit:
A ano, nejprve jsem se s tímto receptem chlubil před svými přáteli)) Ingredience jsou velmi jednoduché a nejdostupnější a jídlo se ukáže dobře, velmi chutné! Mnohem chutnější než jen smažené brambory a cibule.
Zde jsou potřeba nejběžnější přísady. Vždy se nacházejí v každé kuchyni a jsou levné kdykoli během roku.
Jak vařit
Brambory nakrájím na kostky a důkladně je opláchnu ve studené vodě.
Na pánvi rozpálím olej, rozložím brambory a osmažím je téměř do měkka. Nesolím!
Potom přidám nadrobno nakrájenou cibuli a zelí. Nakrájel jsem zelí na tenké proužky.
Neustále míchám. Sůl na samém konci. I když přidáte velmi málo zelí, chuť jídla je úplně jiná. To vůbec není jako běžné smažené brambory s cibulí.
Aromatičtější a chutnější! Pokud jste to nevyzkoušeli, vřele doporučuji!
Už jsem se pokusil takto vařit se zelím. Taky dobrý. Ale stále chutná lépe s čerstvým!
Recept je přibližný (neuvádím přesné množství ingrediencí, je to podle nálady, ale všiml jsem si, že je chutný v jakémkoli poměru):
• Brambory
• Cibule
• Zelí
• Rostlinný olej
• Sůl