Jak připravit lahodné knedlíky (osvědčený recept na těsto)

Admin

click fraud protection

Můj pětiletý syn je miluje! A on sám přišel s názvem „knedlíky“)) Knedlíky často vaříme o víkendech. Toto je naše „nej rodinnější“ jídlo. Pouze společně vaříme a samozřejmě jíme společně.

houskové knedlíky
houskové knedlíky

Nejprve vařím mleté ​​maso. Může být jakékoli maso! Máme rádi „knedlíky“ s vepřovým nebo krůtím masem.

Cibuli potřu na nejjemnějším struhadle. Posílám nastrouhanou cibuli na mleté ​​maso.

Přidejte černý pepř a sůl podle chuti. Nezapomeňte přidat trochu studené vody, aby byla náplň šťavnatá. Dobře hněte.

Nyní těsto. Nedávno jsem vařil jen pudink. Je velmi příjemné s ním pracovat a je to vynikající!

Na konci článku uvedu odkaz na video, kde porovnám TŘI recepty na knedlíkové těsto. Podívejte se - určitě se vám bude líbit)) Na stejném místě připravuji paštiky ze tří druhů knedlíků a ukazuji, co se stane.

Do proseté mouky přidám vejce, sůl a rostlinný olej. Míchám vidličkou.

Vejce musí být smícháno s moukou. Dále - vroucí voda. Je to vroucí voda (čerstvě převařená voda). Naliju a promíchám nejprve lžící, pak rukama (opatrně! horký!).

Těsto je měkké, pružné a velmi „učenlivé“. Odřízněte kousek, nakrájejte a vyválejte tenké koláče. Zbytek těsta jsem vložil do sáčku.

Těsto na knedlíky
Těsto na knedlíky

Pak všichni společně děláme knedlíky.

Domácí knedlíky
Domácí knedlíky

Jsem si jistý, že každý ví, jak na to:

Zbývá vařit. Knedlíky ponořím do převařené osolené vody.

Poté, co se objeví, vaříme 5 minut.

Vložte pár plátků másla do misky, vložte tam knedlíky a promíchejte.

Podáváme se zakysanou smetanou. Je to velmi, velmi chutné!

Jak jsme slíbili, TŘI recepty na DUMPING TEST a jejich srovnání (vyřezávání, vaření, zmrazení, vaření po zmrazení, příprava těstovin a smažení). Obecně vybereme perfektní těsto na knedlíky:

SLOŽENÍ:

• Mouka - 3 sklenice
• Vroucí voda - 1 sklenice
• Vejce - 1 ks.
• Slunečnicový olej - 3 lžíce.
• Sůl - 0,5 lžičky.
Plnicí:
• Mleté maso (mám vepřové) - 500 g
• Cibule (velká) - 1 ks.
• Studená voda
• Mletý černý pepř
• Sůl
*** Na objemu sklenice nezáleží - hlavní věc je, že stejnou sklenicí odměřujete mouku i vodu. Z tohoto množství těsta mám asi 100 knedlíků.

Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:

#kuchyně naruby

Úžasné, jemné jablka sýr palačinky, které jsem jíst a hudeyu👍.
Úžasné, jemné jablka sýr palačinky, které jsem jíst a hudeyu👍.

Zdravím všechny ve svém kanálu na hubnutí. Zde jsem sdílet své nabídky na den a recepty, které vy...

Avokádový a lososový salát
Avokádový a lososový salát

K obědu i večeři lze připravit avokádový a lososový salát. Smícháním těchto ingrediencí získáte s...

Když mám omezený rozpočet, vařit jsem rýžové placičky a vždy slyšet: „Chceme víc!“
Když mám omezený rozpočet, vařit jsem rýžové placičky a vždy slyšet: „Chceme víc!“

Rýžové placičky se zelím. Za babku, připravené velmi jednoduše a získal velmi chutné!Rýže vařená ...

Instagram story viewer