Nyní je období sklizně. A mnoho lidí se mě ptá, jak sterilizuji sklenice. Nemám speciální zařízení pro sterilizaci, proto používám jiné metody)) Před sterilizací je třeba nádoby dobře umýt. Umývám se sodou. Poté jej opláchnu pod tekoucí vodou.
První metoda - sterilizace párou
Nalil jsem vodu do pánve, položil na oheň, přivedl k varu. Nastavil jsem mřížku nahoře a banky na ní. Vařím 10-15 minut.
Druhá metoda je v hrnci s vodou
Velmi užitečné pro sterilizaci malých plechovek. Sklenice vložím do studené vody a dám pánev na oheň, přikryjeme pokličkou, přivedu k varu a nechám vařit 2-3 minuty.
Metoda tři - v troubě
Tuto metodu používám nejčastěji. Plechovky jsem vložil do studené trouby. Nastavil jsem to na 150 stupňů. „Smažím“ plechovky 15–20 minut. Potom troubu vypnu a neotevírám ji dalších 15 minut. Ale častěji nechávám sklenice v troubě, dokud úplně nevychladnou.
Čtvrtým způsobem je mikrovlnná trouba
To je, pokud to potřebujete velmi naléhavě)) Naliju trochu vody do každé nádoby a vložím ji do mikrovlnné trouby. Vystavuji 3 minuty a maximální výkon. Vyliji zbývající vodu a... Hotovo!
Pátou metodou je sterilizace octem
Tato metoda mi byla navržena v komentářích. Teď to také dělám))
Naliju 2 lžíce do nádoby. ocet. Zakryjte víčkem a dobře protřepejte, aby ocet zasáhl všechny stěny nádoby. Poté nalít ocet do jiné nádoby a udělat totéž atd.
Jak sterilizuji sklenice, podívejte se na video níže v 03:33. K dispozici jsou také mé oblíbené recepty na omáčky. Podívej - bude se ti líbit)) Na zimu miluji zejména meruňkovou omáčku!
Jak sterilizujete plechovky? A sterilizujete vůbec? Vždycky to dělám. Moje babička také řekla, že „to nebude nadbytečné“ a že „to nebude tak dobře fungovat“. Ale teď mi mnoho lidí píše, že sterilizace je „hloupá“ a že je to „ztráta času“. Napište, co si myslíte? Váš názor je velmi zajímavý!
Přihlaste se k odběru kanálu - budeme vařit společně!
Doporučuji sledovat:
Křupavé lehce solené okurky. Nikdy nic neměřím ani nevážím
Jak si vyrobit ghí
Cuketová omáčka. Jednoduchý recept, který málokdo zná