Chtěl jsem korejskou mrkev. Už jsem to chtěl koupit. Ale podíval jsem se na cenu a rozhodl jsem se, že počkám 4 hodiny 😊
Nějak jsem předtím nevěnoval pozornost ceně mrkve v korejštině. A dnes se otočila... 280 g - 79 rublů. Kromě toho je 280 g s kapalinou, což je v této nádobě nejméně 30%.
Obecně zase vařím doma. A ukázalo se to chutnější a levnější. A přesně vím, co tam je, v této nádobě))
Jak vařit:
Třásl jsem se mrkví na mrkev v korejštině. Pokud žádný není, můžete ho nastrouhat na běžném struhadle (na hrubém).
V samostatné nádobě kombinuji nasekaný česnek, cukr, sůl, černý pepř a koriandr.
Přidám ocet a olej. Nic neohřívám. Jen míchání.
A přidám tuto marinádu k mrkvi.
Míchám to. Obvykle to dělám rukama. S čistými rukama! Ale s jakými rukama to dělají ve stejném obchodě... Další důvod nekupovat.
Hotový salát jsem vložil do pohodlných nádob. Mám plast. Můžete si však vzít například skleněnou nádobu nebo keramickou nádobu.
Mrkev jsem dal do chladničky alespoň na 4 hodiny. A to je vše. Salát připraven. Si můžete vyzkoušet. Skladováno v chladničce po dlouhou dobu.
Chutná lépe než mrkev!
Recept:
• Mrkev - 1 kg
• Česnek - 1 hlava (7-8 zubů)
• Ocet - 5 lžíce.
• Rostlinný olej - 120 ml
• Cukr - 3 lžíce.
• Sůl - 1 lžička.
• Černý pepř (mletý) - 1 lžička.
• Koriandr - 1 lžička.
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby