Ve skutečnosti, vše je velmi jednoduché. Domácí karamelový jsou vyrobeny z dostupných tří složek, a mohou být získány v téměř všechno.
Klasický recept na karamelový používá kysanou smetanu, cukr a máslo.
Tip: Místo cukru můžete použít med, a přidat do karamelová ořechy nebo kakao / káva / skořice.
Karamelová Recept classic zakysaná smetana
Složení:
- 400 gr. zakysaná smetana
- 400 gr. cukr
- 40 gr. máslo
Příprava:
1. V pánvi studené smažení smíchejte kysanou smetanu a cukr.
2. Položte pánev na mírném ohni a vaříme za stálého míchání až do varu.
3. Jakmile se hmota začne houstnout ztlumit teplotu na minimum a vaříme, dokud všechny požadované barvě. Můžete si udělat karamelu nebo karamelové barvy jemný redukuje na hnědé. Volitelně přidat mletou kávu nebo kakaový prášek.
4. Jakmile je požadovaná barva se ukázalo, odstraňte pánev z ohně a dát do ní máslo.
5. Vše dobře promíchejte.
6. Rozložit hmotnost silikonových forem na led.
7. Toffees zmrazit rychle. Po dobu 2-3 hodin.
8. Ready doma Taffy vytáhnout formulář na pergamenu.
Toffees jsou připraveni!
Dobrou chuť!
Užijte si to!
mnoho zajímavýchzde
Děkuji za Huskies ačlenství
Všechno nejlepší!