Těsto se stalo skutečným přínosem pro rušné ženy v domácnosti. Pizza na něm založená se vaří 10-15 minut. Při válcování není třeba si špinit ruce, což je velmi výhodné. Výrobek můžete péct na těstíčku v troubě - v žáruvzdorné formě nebo na plechu na bocích, stejně jako na sporáku - v běžné pánvi pod víkem. Takový základ bude mít naprosto jakýkoli tvar podle vašich pokrmů.
Tekuté těsto lze připravit v několika variantách - s kefírem, mlékem, zakysanou smetanou atd. Si každý zvolí pohodlnou možnost. Dnes to připravujeme ze zakysané smetany a majonézy. Je to druhé, díky nimž bude těsto něžnější, měkčí a aromatičtější.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Vejce - 1 ks.
Zakysaná smetana - 3 lžíce
Majonéza - 3 lžíce
Mouka - 100 gr.
Sůl - špetka
Krok za krokem recept:
Připravte si jídlo, které potřebujete.
Do hluboké mísy rozšlehejte vejce, trochu osolte, nasekejte metličkou.
Podle potřeby přidejte majonézu a zakysanou smetanu.
Mouku prosévejte přes síto, nasytíte ji kyslíkem. Nalijte ji do hlavní směsi v malých dávkách a míchejte paralelně.
Díky tomu získáte nadýchanou hmotu podobnou konzistenci jako palačinkové těsto. Pokud si všimnete jakýchkoli hrudek, poražte mixérem.
Ponořte lžíci do těsta na pizzu, abyste zjistili, zda je těsto správné. Pokud neodteče, ale pomalu klouže po příborech, je vařeno správně.
Nalijte hotové těsto na pánev nebo na plech vyložený pergamenem. Pak jej můžete promazat omáčka a přidejte libovolnou výplň podle vašeho výběru.
Takto můžete rychle a snadno vyrobit domácí těsto na pizzu.
Vařte s duší!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!