Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
Sleď se hodí ke všem druhům zeleniny, takže s touto rybou je mnoho různých salátů.
Dnes vám chci nabídnout další velmi zajímavý recept na lahodný salát se sledě. Můj manžel má velmi rád sledě, takže na každou dovolenou připravím alespoň jeden salát se sledě. Vyzkoušel jsem mnoho receptů na sleďové saláty, ale tento se mi líbil nejvíce. Ukazuje se, že je pestrá, vydatná, pikantní - přesně to, co potřebujete pro slavnostní nebo každodenní stůl.
A hlavní věc je, že nemusíte nic vařit!!! Vyzkoušejte: Určitě se vám bude líbit také.
Ingredience na výrobu slede salátu:
Lehce solené sledě - 1 ks.
Korejská mrkev - 200 g
Cibule - 1 ks.
Zelený hrách v konzervě - 150 g (malá nádoba)
Zelená cibule - malá parta
Koprová zelenina - malá parta
Rostlinný olej - 2 lžíce. l.
Jablečný ocet (6%) - 2 polévkové lžíce l.
Sůl, pepř - každé 1-2 špetky (podle chuti)
Horká paprika - podle chuti a přání
Hořčičné fazole - 1 lžička l.
Začněme vařit ...
Nejprve se samozřejmě budeme zabývat sleděmi - je třeba je umýt, poté vyčistit a odstranit kůži - obecně je nakrájíme na filé. Pokud je to možné, odstraňte všechny kosti. Připravené filé nakrájejte na malé porce a vložte do misky.
Nyní připravíme zeleninu - oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenké půlkruhy.
Zelení umyjeme a osušíme, nakrájíme na jemno.
Cibuli a nasekané bylinky přemístíme do hlubokého pokrmu, přidáme korejskou mrkev, rostlinný olej, ocet a hořčici. Sůl a pepř podle chuti, podle potřeby přidejte feferonku.
Vše důkladně promíchejte.
To není vše, přečtěte si až do konce ↓↓↓👇👇👇
Poté přidejte sledě a malou nádobu zeleného hrášku na plátky zeleniny (samozřejmě bez marinády), promíchejte. Salát připraven! Salátovou misku přikryjte potravinářskou fólií a dejte alespoň na 1 hodinu do chladničky.
Salát se ukázal být jasný, bohatý, mírně kořeněný a velmi aromatický. Můžete položit slavnostní stůl nebo vařit, abyste mohli svou rodinu lahodně a uspokojivě nakrmit. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
******************************************
S pozdravem, Oksano!