Košíček se nazývá tak, protože existují tři hlavní ingredience a každá potřebuje jednu sklenici (každá po 200 g). Pamatování receptu je proto velmi snadné. Košíček se ukáže jako neskutečně chutný, často ho vařím. S čajem nebo kávou jíme velmi rychle, nezůstává ani drobek!
Složení:
vejce
cukr
olej
mouka
citronovou kůru a šťávu
strouhanka
Vezmeme 200 gramů másla nebo margarínu na pečení. Máslo by mělo být měkké, takže ho předem vyjmeme z chladničky a necháme ho chvíli při pokojové teplotě.
Beat máslo s 200 g cukru. Přidáváme cukr po částech, ne všechny najednou. Poté po jednom přidejte 4 žloutky a vyšlehejte do hladka.
Nyní přidejte do olejové směsi 200 g mouky (nezapomeňte prosít), šťávu z půlky citronu a citronovou kůru. Místo citronu můžete přidat rozinky nebo drcené vlašské ořechy. Můžete jen vanilinový nebo vanilkový cukr.
Vejce vyšlehejte zvlášť. Beat, dokud se nevytvoří silná pěna. Poté opatrně přidejte bílkoviny do těsta, mírně promíchejte.
Zapekací misku vymastíme máslem, posypeme strouhankou a natřeme těsto. Vložte koláč do předehřáté trouby (t 180-200 stupňů).
Po 45–50 minutách je košíček na tři šálky připraven. Ukazuje se velmi chutné a aromatické. Doporučuji recept z celého srdce! Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Jak vařím rastagai s konzervovanými rybami a rýží. Chutné a jednoduché
Pokud se vám líbí recept na košíček, laskavě ho prosím. Přihlaste se také k odběru kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!