Dobrý den, vážení čtenáři, děkuji vám za návštěvu mého kanálu!
Po novoročních prázdninách jsem se úplně vzdal sladkostí v obchodě. Během těchto dnů jsme snědli příliš mnoho cukru, barviv, konzervačních látek a mnohem více. Proto jsme přešli na sladkosti ze sušeného ovoce. Existuje spousta možností a dnes vám povím o jednom z nejjednodušších, ale velmi chutných receptů.
Jako základ jsem vzal sušené meruňky, které nemají vysoký glykemický index, takže takové bonbóny mohou jíst i ti, kteří sledují hladinu cukru v krvi a ztrácejí váhu.
Sušené meruňky jsem na hodinu namočil do vody a několikrát jsem je potom dobře umyl. Také jsem ořechy namočil na hodinu, můžete si vzít jakékoli, dnes mám mandle.
Mandle neobílím, protože pro mě chutná zajímavěji. Pomocí mixéru jsem ho nakrájel na malé drobky a stejným způsobem jsem nakrájel sušené meruňky.
Vše kombinuji v misce a přidám k nim kokosové vločky, dobře promíchám.
Také přidám trochu medu, doslova jednu rovnou lžíci. Díky tomu je hmota lepivější. Med je samozřejmě stejný cukr, pouze přírodní. Ale z celé hmoty se ukáže asi 20 bonbónů, takže množství medu na bonbón je minimální.
Dále mokrýma rukama vytvaruji bonbóny velikosti, kterou potřebuji, a položím je na servírovací talíř.
Složení: Sušené meruňky 350 gramů, ořechy 150 gramů, kokos
50 gramů, med 1 stolní loď bez skluzavky. Hmotnost přísad je orientační.
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to laskat 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!