Kuřecí kastrol s tvarohem je zdravé, uspokojivé a chutné jídlo pro celou rodinu. Je ideální pro každodenní večeři s celou rodinou.
Tento kastrol dokonale kombinuje šťavnaté kuře a zeleninu a tvaroh dodává jemnou sýrovou chuť. Tento hrnec osloví dospělé i děti.
A určitě to ocení ti, kteří dodržují správnou výživu. Je nízkokalorický a zdravý, ale zároveň velmi výživný. A co je nejdůležitější, není v něm ani jeden gram mouky!
Příprava této kuřecí kastroly s tvarohem je neuvěřitelně jednoduchá az těch nejjednodušších produktů. To je skvělá volba pro zdravou večeři nebo oběd. Můžete si ji také vzít na svačinu.
Určitě vyzkoušejte tento kuřecí kastrol s tvarohem, je to vynikající!
Složení:
- kuřecí řízek - 1 kg
- tvaroh - 300 g
- cibule - 2 ks.
- mrkev - 2 ks.
- vejce - 1 ks
- otruby (strouhanka) - 2 lžíce. l.
- rajčatová omáčka - 2 lžíce l.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept
1. Na kastrol potřebujeme 1 kg kuřecího filé nebo jiného kuřecího masa.
Nakrájejte 0,5 kg filé na malé kousky.
2. Zbývající 0,5 kg filé otočte v mlýnku na maso. 300 ml tvarohu také stočíme do mlýnku na maso. Můžete si vzít tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku.
3. Nakrájejte dvě cibule na kostky.
Dvě středně velké mrkve, tři na jemném struhadle.
4. Vložte nakrájenou cibuli do pánve s malým množstvím rostlinného oleje. Projděte do zlata.
5. Přidejte na cibuli nastrouhanou mrkev. Všechno podusíme, dokud mrkev nebude měkká.
6. Přidejte zeleninovou restovanou do misky se stočeným masem a tvarohem.
Nalijte zde 2 lžíce. otruby nebo strouhanka. Osolíme vše podle chuti a pepř. Rozbijte 1 vejce a promíchejte.
7. Přidejte kousky nakrájeného kuřecího filé do připravené hmoty a znovu promíchejte.
8. Zapekací misku vymastíme máslem.
Posuneme masovou směs do připravené formy. Velikost mého formuláře je 26x16 cm.
9. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme asi 40 minut.
10. Trvalo to 40 minut. Kastrol nahoře vymažte rajčatovou omáčkou nebo rajčatovou pastou a znovu pečte dalších 10 minut.
11. Hotový kastrol vyjmeme z trouby a necháme 5-10 minut vychladnout. Kastrol nakrájejte na porce a podávejte horký.
Kuřecí kastrol s tvarohem se ukázal jako velmi chutný a šťavnatý. Tvaroh dodává kastrolu jemnou a sýrovou chuť. Tento kastrol se snadno připravuje a je skvělý na večeři pro celou rodinu.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com