Velmi jemný krémový malinový dezert bez pečení osloví každého. Jeho bohatá malinová chuť je v dokonalé harmonii s jemností krému. Ukazuje se, že je lehký a velmi chutný. Je porcovaný, což je výhodné při podávání. A jakou úžasnou barvu má tento dezert!
Příprava takového krémového malinového dezertu je mnohem jednodušší než jakékoli zákusky s pečivem. Nemusíte nic péct a trávit spoustu času vařením. Hlavní věc je počkat na tuhnutí.
Krémový malinový dezert lze dokonce připravit den před oslavou a uložit do chladničky.
Na stole vypadá takový dezert velmi pěkně a lákavě. Chutná to jako něha sama. Všichni hosté budou potěšeni. Může být připraven pro každou příležitost.
Jemný krémový malinový dezert je také ideální pro romantickou večeři na Valentýna.
Složení:
- krém 33% - 500 ml
- mražené maliny - 200 g
- cukr - 7 lžíce. l.
- vůl - 100 ml
- želatina - 15 g
Krok za krokem recept
1. Vezmeme 15 g želatiny a nalijeme 100 ml studené vody. Želatinu promíchejte a nechte nabobtnat.
2. 200 g rozmrazených malin přeneste na síto. Maliny protřete sítem lžící, abyste se zbavili semen.
3. Nalijte 0,5 litru těžké smetany do hrnce a nalijte 7 lžící. l. Sahara. Všechno dáme na malý oheň a promícháme. Použil jsem 33% krém. Zahřejte smetanu s cukrem na asi 80 stupňů, nemusíte je přivést k varu.
4. Horkou smetanu odstavte z ohně a přidejte k ní nabobtnanou želatinu. Vše mícháme, dokud se želatina úplně nerozpustí.
5. Když se želatina rozpustí, přidejte malinové pyré. Vše promíchejte do hladka.
6. Nalijte hotovou hmotu do misek nebo sklenic. Z tohoto množství ingrediencí jsem dostal 3 misky. Každá mísa o objemu 300 ml.
Dali jsme dezert do chladničky, aby zmrzl.
7. Mražený dezert nahoře ozdobte malinami.
Dezert je připraven, můžete ho naservírovat na stůl.
Krémový malinový dezert se ukázal jako velmi chutný a krásný. Jemná smetana se dobře hodí k kyselosti malin. Je to snadné na přípravu a skvělé pro romantické sv. Miláček.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com