Ahoj kamarádi! Dnes dělám tvarohové koláče s cuketou. Chtěla jsem uvařit tento recept, protože v mé rodině milují sýrové koláče i palačinky s cuketou. A v sezóně cukety můžete s touto zeleninou uvařit cokoli: saláty, kastroly a konzervy na zimu.
Podívejte se na videoklipa sami pochopíte, jak je to rychlé a jednoduché.
👇 Cheesecakes s cuketou a bylinkami - video recept 👇
Cheesecakes s cuketou - jednoduchý recept
Příprava:
- Mladou cuketu nastrouhejte na jemném struhadle přímo s kůží. Ze zralé cukety je lepší odstranit kůži.
- Nastrouhanou cuketu přendejte do cedníku, aby odsála přebytečnou tekutinu.
- Osolte, promíchejte a nechte.
- Do tvarohu vymačkejte 1 stroužek česneku a přidejte trochu nasekaných bylinek, 2 vejce a strouhaný sýr, trochu soli a trochu černého pepře pro dochucení.
- Vše dobře a důkladně promíchejte.
- Do tvarohu přidejte vymačkané cukety a promíchejte.
- Jako poslední přidejte mouku. Množství mouky závisí na obsahu vlhkosti vašeho tvarohu a na tom, jak dobře jste cuketu vymačkali.
Pokud se vám nechce formovat, můžete těsto na lžíci lžičkou lnout. Můžete smažit na pergamenu jen s trochou oleje. Ale rád je tvaruji jako běžné klasické tvarůžky v mouce.
Pánev dobře předehřejte a rozložte tvarohové koláče. Pokud je zahřívání nízké, syrniki se rozšíří, já ho udržuji střední a dokonce o něco vyšší.
Smažte palačinky z obou stran dozlatova. Po převrácení můžete snížit teplotu, aby se cheesecaky dobře upekly
V důsledku toho dostanu nádherné syrniki s cuketou. Nejlepší je jíst je se zakysanou smetanou nebo jogurtovou omáčkou.
👉 Lahodné tvarohové palačinky bez krupice
👉 Noční tvarohové placky, smažím je na papíře
👉 Lahodné ovocné tvarohy
Ingredience pro squash syrniki:
- 350-400 g cukety
- 300 g tvarohu
- 50 g strouhaného sýra
- 1 stroužek česneku
- sekaná zelenina
- 2 vejce
- 90-100 g mouky
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!
Podělte se o své oblíbené 👍 recepty na tvarohové nebo cuketové placky v komentářích, bude to pro mě zajímavé a užitečné pro další předplatitele. 😀