Lahodné arašídové sušenky si vás získají již od prvního kousnutí.
Je tak jemný, že se doslova rozpustí v ústech. Tyto arašídové sušenky potěší všechny milovníky čokolády a ořechů.
Ukazuje se, že je drobivý, aromatický s bohatou čokoládovou chutí. Arašídy, na druhé straně, dávají pečivu ořechovou chuť.
Všichni milovníci čokolády tyto sušenky jistě ocení.
Výroba takového čokoládového arašídového sušenky je hračka. Tento recept zvládne i začínající kuchař.
Produkty, které potřebujete, jsou nejjednodušší a nejdostupnější. Vše, co potřebujete, je určitě ve vaší ledničce.
Velkým plusem je, že tyto cookies mohou být uloženy až 10 dní v zapečetěné krabici. Zároveň zůstává stejně drobivý a chutný.
Obvykle však zmizí hned druhý den.
Určitě si připravte tento čokoládový sušenkový sušenek pro vaši rodinu, je to tak snadné!
Složení:
- mouka - 300 g
- moučkový cukr - 125 g
- citronová kůra - od 1 citronu
- máslo - 175 g
- kakao - 40 g
- arašídy (pražené oloupané) - 50 g
- vejce - 1 ks.
- mletá skořice - 1 lžička l.
- prášek do pečiva - 1 lžička l.
Krok za krokem recept
1. Odstraňte kůru z citronu pomocí struhadla. Vymažte pouze žlutou vrstvu.
2. Do misky dáme máslo o pokojové teplotě, přidáme do ní práškový cukr a rozbijeme vejce. Vše promíchejte do hladka.
Přidejte k tomu citronovou kůru a skořici. Znovu promíchejte.
3. V samostatné misce smíchejte mouku, kakao a prášek do pečiva. Vše promícháme.
Přidejte směs mouky do směsi olejů několika způsoby za stálého míchání.
4. Míchejte směs, dokud nevznikne plastické a homogenní těsto. Nemusíte dlouho hnětet.
Těsto stočte do koule, zabalte do igelitu a vložte na jednu hodinu do chladničky.
5. Vychlazené těsto vyjmeme z chladničky a nakrájíme na dvě přibližně stejné části.
Každou část těsta vyválejte klobásou.
6. Nyní si připravíme pražené arašídy.
Nalijte ji do mlýnku a rozemlejte na drobky.
7. Nalijte výslednou strouhanku na rovnou misku.
Rolovat každou klobásu v nasekaných arašídech.
8. Těsto zabalte do arašídů v plastovém obalu a pošlete ho na 15 minut do mrazničky.
Vychlazené klobásy nakrájejte na plátky silné asi 1 cm.
9. Kruhy položte na plech vyložený teflonovým nebo pergamenovým papírem.
Plech vložíme do trouby, předehřáté na 180 stupňů. pečte asi 15 minut.
Hotové sušenky dejte na talíř a podávejte.
Soubory cookie se ukázaly jako chutné a aromatické s bohatou čokoládovou příchutí a dobře se hodí k praženým arašídům.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com