Pokud milujete také citronové pečivo, musíte vyzkoušet toto úžasné citronové pečivo. Je lahodný - středně sladký, s příjemnou citronovou kyselinkou a velmi aromatický. Kokosové vločky v něm dokonale zdůrazňují citrónovou chuť. A struktura tohoto citronového koláče je vlhká a drobivá.
Příprava tohoto citronového koláče je rychlá a snadná. Co potřebujete na čaj na každý den!
Potěšte svou rodinu tímto jednoduchým citronovým pečivem. Je velmi chutný, aromatický a domácí.
Složení:
- mléko - 200 ml
- vejce - 3 ks
- cukr - 150 g
- mouka - 100 g
- citron - 1 ks.
- kokosové vločky - 50 g
- máslo - 50 g
Krok za krokem recept
1. Odstraňte kůru z jednoho citronu na jemném struhadle. Odstraníme pouze žlutou část. Pokud sundáte bílý, bude chutnat hořce.
Rozkrojte citron na polovinu a vytlačte z něj šťávu. Celkově jsem dostal 60 ml šťávy.
2. Rozbijte 3 vejce do misky. Začněte šlehat vejce a postupně přidávejte 150 g cukru. Beat asi 1 minutu.
3. Rozšlehanými vejci nalijte 50 ml rozpuštěného másla. Přidejte k tomu připravenou citronovou šťávu a přidejte citronovou kůru. Vše promícháme.
4. Nalijte 200 ml mléka do těsta. Znovu promíchejte.
5. Nalijte 100 g mouky. Míchejte do hladka.
6. Na konci hnětení nalijte do těsta 50 g kokosu. Nakonec promíchejte. Těsto se ukáže jako tekuté.
7. Na dno pekáče položte pergamenový papír. Velikost mé formy je 16 krát 26 cm.
Nalijte hotové těsto do formy.
8. Vše vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů. Pečte v režimu nahoru + dolů asi 40-45 minut.
9. Hotový dort vyjměte z trouby a nechte jej vychladnout ve formě.
Vyjměte vychlazený koláč z formy a nakrájejte na porce.
Ukázalo se, že citronový dort je lahodný a aromatický. Je středně sladký, vlhké struktury s příjemnou kyselinou citronu. Je velmi jednoduché jej připravit.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com