Krásný a svěží salát s narcisy osloví všechny dívky. Je lehký, šťavnatý, nemastný a navíc velmi chutný. Tento salát můžete také dochutit neslazeným jogurtem.
A taková neobvyklá dekorace salátu s květinami dodá slunečnou náladu.
Tento jarní salát s květinovou výzdobou se bude hodit k oslavě 8. března nebo k narozeninám ženy. Ale také na jakémkoli jiném slavnostním stole bude tento salát vhodný.
Určitě připravte tento krásný a šťavnatý jarní salát s květinami. Je neobvykle chutný a povznášející.
Složení:
- vařená vejce - 3 ks.
- čerstvá mrkev - 1 ks. (velký)
- vařená mrkev - 1 ks.
- konzervovaná kukuřice - 1/2 plechovky
- sýr - 100 g
- kopr - parta
- zelená cibule - parta
- majonéza - 3 lžíce. l.
- sůl podle chuti
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme okvětní lístky na ozdobu salátu.
Rozkrojte 1 vejce na polovinu. Vyndáme žloutek. Polovinu proteinu rozkrojte na polovinu.
2. Vyřízněte střední část každé čtvrtiny veverky tak, aby zůstaly trojúhelníky. Pro každý výsledný trojúhelník odřízněte malé hroty na obou stranách.
3. Aby okvětní lístek vypadal úhledněji a měl stejnou tloušťku, odřízli jsme ho nožem. Vyřízli jsme tedy všechny lístky pro narcisy.
Na 3 květiny jsem potřeboval 3 vařená vejce.
4. Zbytky bílkovin, které zůstanou po vyrobení okvětních lístků, se nasekají nožem. Polovinu žloutku necháme na ozdobu a zbytek žloutků nakrájíme nožem.
5. Připravíme všechny ostatní ingredience na salát.
Tři velké čerstvé mrkve na hrubém struhadle.
Tři 100 g sýra, také na hrubém struhadle.
6. Jemně nakrájejte malý svazek kopru.
Ze spousty zelené cibule vyberte 5-7 krásných peří, budeme je potřebovat k zdobení salátu. Zbytek zelené cibule nakrájejte jemně nožem.
7. Do misky dáme nastrouhanou mrkev, sýr, půl plechovky konzervované kukuřice, nakrájené bílé, žloutky, nakrájenou zelenou cibuli a kopr.
Trochu osolíme a dochutíme 2-3 lžícemi. majonéza. Vše dobře promíchejte.
Přeložíme připravený salát na talíř, na který ho naservírujeme na stůl. Rozložte salát na lžíci.
8. Krásně jsme na salát rozložili peří zelené cibule a simulovali kytici.
Vložte připravené lístky narcisu na cibuli. Formujeme 3 květiny.
9. Chcete-li udělat uprostřed narcisů, nakrájejte dlouhé plátky vařené mrkve pomocí škrabky na zeleninu. Talíře stočíme do zkumavky. Výslednou trubičku rozřízněte uprostřed na 2 části.
10. Dali jsme centra mrkve do středu květů. Na střed posypeme rozdrobeným žloutkem, který jsme nechali.
Salát je hotový, můžete ho naservírovat na stůl.
Salát z narcisů se ukázal být krásný a velmi chutný. Čerstvá mrkev dodává salátu zvláštní šťavnatost a lehkost. Tento salát určitě osloví všechny dívky a ženy. Zkuste to uvařit - je to neobvyklé a velmi chutné.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com