Svěží a rudé palačinky s jablky okamžitě zmizí ze stolu! Přidáním jablek do těsta získávají jedinečnou chuť a aroma. Každý má rád takové palačinky - děti i dospělí. Jsou vynikající, když se podávají horké se zakysanou smetanou nebo neslazeným jogurtem. A právě tak odletěli s ranou!
Takové palačinky s jablky na kefíru se připravují velmi jednoduše a rychle. Za pouhých půl hodiny se na vašem stole objeví vůně pro celou rodinu. Mohou se vařit každý den. Takové palačinky nejsou nudné.
Určitě vyzkoušejte tento recept na palačinky s jablky, myslím, že vám bude chutnat také!
Složení:
- kefír - 1 sklenice
- mouka - 8 lžíce. l. (se sklíčkem)
- vejce - 2 ks
- cukr - 2 lžíce. l.
- jablko - 1 ks.
- soda - 0,5 lžičky l.
- sůl - 0,5 lžičky l.
- rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem recept
1. Kefír trochu zahřejte, dokud není teplý, a nalijte ho do misky. Přidejte k tomu sůl a cukr. Trochu promíchejte.
2. Do této směsi rozbijte vejce a znovu promíchejte.
3. Přidejte mouku do těsta několika způsoby. Po každém nezapomeňte dobře promíchat.
Těsto by nemělo být tekuté a pomalu odtékat ze šlehače.
4. Nakonec do těsta přidejte sódu a promíchejte.
5. Oloupejte jablko z jádra a oloupejte.
Nakrájejte jablko na malé kostky.
6. Přidejte nasekané jablko do těsta a promíchejte.
7. Smažte palačinky na mírném ohni z obou stran, dokud nevznikne krásná zlatohnědá kůra.
Pokud palačinky nebudou při smažení nadýchané, přidejte do těsta trochu více mouky.
Hotové palačinky podávejte teplé. Palačinky se ukázaly jako svěží, jemné a s úžasnou chutí jablek. Nezapomeňte je uvařit.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com