Dobrý den, přátelé! Dnes mám hrachové palačinky. Používám cizrnovou mouku, což je cizrnová mouka. Stejně dobře si můžete vzít pravidelnou hrachovou mouku a proporce budou stejné.
👇 Video recept - hrachové palačinky s pečeným 👇
HROZNOVÁ MOUČNÍ PALÁTKY
- Do mouky přidám 1/3 lžičky. sůl, 1 lžička cukr a 1 lžička. prášek do pečiva, 2 vejce, 200 ml studené vody a vše dobře promíchejte.
- Zde přidám 3 lžíce. rostlinný olej. Nebude mastný, a pokud jej nepřidáte, bude suchý.
- Míchejte a nechte těsto hodinu stát při pokojové teplotě.
- Po hodině se podívej na své těsto. Pokud je velmi silná, přidejte vodu.
- Na pečení těchto palačinek není nic zvláštního, musíte pánev vymastit a palačinky jemně otočit.
- Nejsou tak elastické jako pšeničné palačinky.
- Udržujte teplo mezi médiem a minimem.
- Pro ty, kteří mají rádi palačinky s pečením, můžete smažit jemně nakrájenou cibuli s mrkví téměř do měkka.
- Můžete tam také přidat slaninu, bude to hezké s hráškem.
- Do pánve dejte lžíci prášku do pečiva.
- Nalijte na něj těsto a pomozte ho roztáhnout.
Pamatujte, že zelenina bude při pečení palačinky převařená.
Udělal jsem sedm a půl palačinky, některé jsem připravil s horkou a jiné pro ty, kteří nemají rádi smaženou cibuli.
V naší rodině rádi jedí takové palačinky se zakysanou smetanou.
Recept na hráškovou palačinku:
200 g mouky
250-300 ml vody
2 vejce 1 kočka
1/3 lžičky sůl
1 lžička prášek na pečení
1 polévková lžíce cukr
3 lžíce rostlinný olej
👉 Zdravé proso palačinky
👉 20 receptů na tortilly, palačinky a lívance
👉 Tenké palačinky s krémem a jablky
Přihlaste se k odběru kanálu a přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!