Dobrý den, vážení čtenáři, děkuji vám za návštěvu mého kanálu!
Často se mi stává, že vařím příliš mnoho brambor, když vařím saláty „Olivier“ nebo „Sleď pod kožichem“, vždy se zdá, že toho není dost. Proto mám na skladě recept na „rychlé“, jak jim říkáme, masové kuličky. Vaří se velmi rychle a ještě rychleji se jí.
Brambory tedy obvykle vařím „v šupce“. Je třeba jej oloupat a nastrouhat na hrubém struhadle.
Přidejte k tomu strouhaný sýr, jedno vejce.
Ujistěte se, že sůl a pepř. Také přidám suchý česnek. Všechno dobře promíchám.
Přidávám také zelenou barvu, vždy mám zmrzlou petržel ze zahrady mé matky. Přidám jednu nebo dvě polévkové lžíce. Lze přidat čerstvou zelenou cibuli.
Z výsledné hmoty mokrýma rukama vytvaruji malé kuličky a smažím na rostlinném oleji dozlatova.
Podáváme se zakysanou smetanou nebo majonézou. Jedí se hned, aniž by měli čas se ochladit, protože jsou velmi chutné.
Složení:
2-3 střední brambory
60-80 gramů sýra
1 vejce
sůl, koření podle chuti
Přečtěte si také:
Na chleba jsem dal náplň a vložil do trouby: rychlá pizza pro líné
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to laskat 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!