Otevírám konzervu masa. Šedá. Chlapi, a vy jste opravdu do toho
dát? 😂
Vtip je převzat z webu anecdo.ru
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
✅ Objevil jsem nový recept na vaření masa: učení je chutnější než smažené, vařené nebo pečené. A můžete to jíst přímo svými rty - a to není přehnané. Vařím s kbelíky - měsíce dopředu.
Navíc je to velmi jednoduché. Vložil jsem to do sklenice, našrouboval víko a můžeme říci, že moje práce skončila. Snadnější než smažení masa. Podívej se sám. Maso si tedy můžete připravit na rok dopředu.
Když můj manžel poprvé ochutnal toto maso, řekl: „Christina je chuť z mého dětství.“ 😋 Nyní připravujeme dušené maso, různé cereálie s masem a zeleninou, konzervované ryby a mnoho, mnoho konzervovaných potravin. Ukážu vám to dnes.
Mimochodem, můj přítel z Arménie mě naučil tak rychle a jednoduše, jak vařit „správný“ guláš. Předtím jsem si nemyslel, že je to tak jednoduché a snadné. Děkuji drahá! (Jméno nepojmenuji, můj přítel požádal, aby nereklamoval). Guláš a 2 roky jsou skvělé. Dochází nám však mnohem dříve. 👍
Uvaříme už!
Přátelé, na konci článku nechám videorecept, kde jsem kromě dušeného masa vařil také 2 druhy různých cereálií s masem, podívejte se, bude se vám opravdu líbit. Je to vynikající! Seznam produktů nechám v prvním pevném komentáři.
Dnes vařím 2 druhy dušeného masa: hovězí a krůtí (stehno). Můžete si vzít jakékoli maso, dokonce i kuře s kostmi. Ukazuje se to vynikající.
Beru maso s žilkami, šlachy. Nepotřebujeme výstřižky. 😉 I takové maso se doslova „roztaje“ v ústech. Kontrolovány!
Nakrájel jsem maso na kousky.
Beru čisté plechovky (stačí je umýt), obvykle to dělám večer v myčce.
Mám plechovky na dušené maso 0,65 litru. Celkově pořizuji 15 plechovek najednou. 5 je dušené maso a dalších 10 jsou dvě různé kaše s masem (viz recepty ve videu na konci článku).
A toto je můj sledovaný chlapec Vasya, přišel k vůni masa. Jak se k němu nezacházet?
Do každé nádoby přidám černý pepř a nové koření. (předem vyprané).
Potom jsem dal maso do sklenic, není třeba ho podbíjet. Dali půl plechovky masa, osolili a pak znovu maso.
Nakládám maso tak, aby byly dva centimetry prázdnoty, pak znovu sůl. Všechno!
Malé tajemství: i na radu přítele přidám do masa trochu jehněčího tuku, takže guláš se ukáže být mnohem chutnější.
Už nejsou potřeba žádné přísady! Můj přítel také řekl, že pokud přidáte bobkový list, pak guláš stojí za horší, méně. Takže to nepřidávám. Co si myslíte, je to nutné nebo ne?
Zavřu víčka (můžete použít obvyklá nebo je můžete zašroubovat). Víčka stačí umýt v horké vodě.
A teď si vezmeme zázračné zařízení zvané autokláv (viděl jsem to od kamarádky, tehdy mi řekla o receptech v něm a jak je to pohodlné).
Dáme tam sklenice, naplníme je vodou a zapneme. Všechno!
Zbývá jen čekat. Dušené maso se připravuje při teplotě 120 stupňů po dobu 40 minut. Teď nemusím nic dělat. Mám elektrický autokláv, sám udržuje požadovanou teplotu.
Čekáme na vychladnutí autoklávu a vyjmeme nádoby. Dušené maso je jen pohádka! A jaká kaše, mmm... Dobrou chuť! Můžete jej jednoduše uložit v bytě. Jak se vám líbí tento recept? Čekám na vás v komentářích! Přihlaste se k odběru mého kanálu „CULINARY MIX“ .👇 A tady je videorecept na dušené maso a 2 druhy obilovin s masem! 🔻