Vyzkoušel veganský Snickers a porovnal ho s běžným. Sdílím své dojmy.
Nedávno jsem byl na veganské přehlídce produktů. Bylo tam spousta zajímavých věcí. Ale jako cukráře jsem se primárně zajímal o dezerty.
Mezi dalšími stánky jsem narazil na obchod, kde jsem viděl neobvyklý dezert - „Snickers“ v bance. Před 3 lety jsem se snažil rozvíjet téma dezertů v plechovkách, ale v té době jsem nenašel dostatečný počet kupujících a projekt byl zrušen.
Tento „Snickers“ mě zaujal a já jsem se rozhodl ho přijmout bar nádoba na testování. Ukážeme vám, jak to vypadá, a na konci článku to porovnám s běžným snickers.
Jak to vypadá
Design obalu je jasný. „Tvář“ produktu se chlubí vpředu, ale to je zádrhel. Přesněji řečeno, je to jen druh arašídové tyčinky, na kterou jsme zvyklí, ale ve skutečnosti vypadá produkt uvnitř jinak, ale o tom později. Malý džbán. Kromě obrázku existuje kompozice, kterou navrhuji studovat.
Jaké složení
Složení dezertu je dobré. Dezert je vyroben výhradně z rostlinných produktů. Obsah kalorií v tyčince je vysoký - 532 kcal / 100 gramů. Což není překvapující: ve složení je spousta ořechů.
Co je uvnitř
Ve sklenici nahoře jsou arašídy zalité jakýmsi sladkým sirupem. Vypadá docela chutně. Pokud se podíváte na nádobu z boku, uvidíte 3 vrstvy lišty. Abych nehádal, zkusím to.
Jaká chuť
Níže je vrstva jemného arašídového másla. Pak je tu krémový karamel a nahoře celé arašídy v něčem čokoládovém. Každá vrstva jednotlivě chutná dobře, ale naberáním všech vrstev dohromady je příliš mastná.
Jak moc je
Cena jedné takové plechovky o hmotnosti 90 gramů je 225 rublů nebo 2 500 rublů na kilogram. Cena je poměrně vysoká, ale přísady jsou také dobré, nemohou být levné. Nyní je čas porovnat tento veganský bar s běžným Snickers.
Snickers vs. Vegan Bar
Prvníco mě překvapilo, je vysoký obsah kalorií veganského dezertu. V běžném Snickersu je 502 kcal, ale tady je to o 30 jednotek více.
Druhý, což je velmi odlišné - cena. Průměrná cena běžného velkého Snickersu je 70 rublů nebo 736 rublů za kilogram. „Bar“ v plechovce stojí téměř 4krát více.
Třetí - pohodlí. Pravidelné snickery jsou vyráběny ve formě tyčinky, které je vhodné jíst na cestách, a pro „Snickers“ v plechovce potřebujete alespoň lžičku. Je čas provést inventuru.
Výsledky
Navzdory tomu, že „bar“ v bance nelze vnímat jako náhradu za Snickers, líbilo se mi to. Jako dezert je to skvělé. Část je malá, ale i když se obáváte o kalorie, můžete vždy zavřít nádobu víčkem a dojíst později.
Nejdůležitější věcí na tomto dezertu je, že opravdu chutná dobře, což je u veganských sladkostí vzácností. Jediným negativem je cena, chtěl bych, aby byl dezert cenově dostupnější.