Nápad na spuštění: Obchod, který prodává pouze vrcholy velikonočních dortů. 😂
Vtip je převzat z webu anekdoty.ru
Zdravím všechny čtenáře mého kulinářského kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že tě vidím.
✅ Hledáte 100% úspěšný recept na dort? Našel jsi to! Nemusíte ani těsto hnětet rukama. Všechno je co nejjednodušší, ale zákusky jsou zároveň neuvěřitelně svěží, jemné, jemné, vzdušné, slunečné a krásné. Kamarádka z vesnice se se mnou podělila o tento recept, za což jí moc děkuji! Skončila pro mě, s jakýmkoli pečivem na vás.
Takové „správné“ koláče připravuji několik let na Velikonoce. A recept nikdy neselhal. Velmi dobré a jednoduché.
Uvaříme už!
Upozorňujeme, že seznam produktů ponechám v prvním připnutém komentáři. A na konci článku také nechám krátký videorecept, podívejte se. Slibuji, že se vám bude líbit! Tam jasně vidíte, jaké koláče se získávají, jaké jsou uvnitř. A pokud se vám nelíbí, napište do komentářů proč. To bych ocenil!
Rozdrobte živé droždí do hluboké mísy. Můj přítel říká, že to je na živobytí, které se ukáže nejlépe a nádherně (ale suché je také vhodné, pokud najednou žádné nejsou).
Přidám lžíci cukru, naplním ji teplým mlékem (vždy teplé).
Přidám také 2 nasypané lžíce mouky. Míchám to. Nechte těsto přijít a my těsto posuneme dále.
Rozbiju vejce na hluboký talíř, přidám sůl a cukr.
Volitelně můžete přidat vanilin a další odchylku ode mě osobně - přidám čajovou lžičku mandarinky (Sbírám mandarinky v sezóně) a trochu kurkumy (pro barvu jsou koláče přímo slunečné), míchám všechno.
Přidám rozpuštěné máslo (ne horké).
Těsto přišlo - čekal jsem 10 minut (vše záleží na droždí). Musí se však objevit „klobouk“.
Přidám vaječnou hmotu do těsta.
Po částech přidám prosetou mouku.
Konzistence těsta je na videu (na konci článku) velmi jasně viditelná.
Těsto zakryji potravinářskou fólií nebo ručníkem. Nechávám to asi hodinu. Obvykle troubu mírně předehřátím a vložím tam těsto na 30 minut. Vejde rychle a velmi dobře.
Na přání lze do těsta přidat rozinky. Musíte to udělat hned. Rozinky jsem předem zalil vroucí vodou a osušil. Přidám trochu mouky, aby byly rozinky rovnoměrně rozloženy na těsto.
Těsto jsem rozložila do tvarů. Mám formy o průměru 10 cm. (Dala jsem těsto až do poloviny formy, budou tam velmi vysoké koláče).
Můžete mít 3 formy a dát těsto na 1/3 výšky. Bude to skvělé. Nedotýkám se těsta rukama!
Zakryju formy ručníky a nechám těsto vyjít.
Vařím koláče v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut. Recept na lahodnou glazuru jsem ukázal ve videu (viz níže). Nebo si přečtěte tento recept, jak připravit lahodnou polevu za 1 minutu: nerozpadá se ani se nerozpadá.
Jak se vám líbí velikonoční koláče? Čekám na vás v komentářích! Přihlaste se k odběru mého kanálu „CULINARY MIX“ .👇A tady je videorecept 🔻