Jednoduchý a rychlý recept na dort, když nemáte čas ani chuť péct.
Ahoj všichni! Jmenuji se Natalia a jsem rád, že vás mohu přivítat na mém kanálu Tasty Simply Fast!
Dnes vás chci pozvat k uvaření velmi chutného a neuvěřitelně něžného dortu, který je připraven bez pečení.
Příprava je snadná a rychlá, stačí počkat, až se krém stabilizuje.
Podrobný videorecept můžete sledovat v mém videu níže.
Pojďme vařit
Pro základ potřebujeme
- 240 gramů nebo 30 ks Savoyardi cookies jsou vzdušné sušenky
Na krém
- 600 gramů měkkého, pastovitého tvarohu bez zrn
Můžete použít jakýkoli měkký, pastovitý tvaroh, který se vám líbí. V případě potřeby lze tvaroh v tomto receptu nahradit smetanovým sýrem.
Připravuji takový tvaroh z kefíru. Recept na vaření naleznete v mém článku. „Tvaroh vyrobený z kefíru. Chutná stejně dobře jako smetanový sýr, ale velmi dobře vyhrává v ceně. ““
Nebo se podívejte na mé video níže
- přidejte do tvarohu 350 gramů kondenzovaného vařeného mléka
Porazte vše mixérem, dokud nebude hladký a vzdušný.
Pokud máte tvaroh se zrnky, pak je lepší ho rozdrtit mixérem nebo protřít sítem.
Krém se ukáže být jemný a vzdušný, zatímco perfektně udržuje svůj tvar.
Příprava impregnace cookies
Pojďme to promíchat
- 230 gramů (ml) mléka
- 40 gramů a 1 plná polévková lžíce. lžíce vařeného kondenzovaného mléka
Vytvořme dort
Cookies ponoříme do impregnace, několikrát cookies otočíme a necháme impregnaci odtéct. Není nutné uchovávat sušenky v impregnaci po dlouhou dobu, porézní sušenky impregnaci rychle absorbují.
- dát cookies v jedné vrstvě na talíř
Namontujte odnímatelnou formu a acetátový film. Pokud není forma, pak je dort rovnoměrný, je lepší krém natřít cukrářským sáčkem.
Vizuálně rozdělte krém na 3 části
- rozetřete 1/3 krému na sušenky a rovnoměrně vyrovnejte
- posypeme smetanou 1 polévkovou lžící. lžíce prosetého kakaa
Poté vrstvy opakujte
- namočené sušenky rozložte na jednu vrstvu kakaa
- zakryjte sušenky 1/3 dílu krému
- posypeme smetanou 1 polévkovou lžící. lžíce prosetého kakaa
- namočené sušenky rozložte na jednu vrstvu kakaa
- rozetřete a vyrovnejte zbývající krém na sušenky
Dáme dort do ledničky a připravíme polevu
- 40 gramů (ml) mléka a 60 gramů másla
Zahříváme v mikrovlnné troubě nebo na vodní lázni, dokud není horká, není třeba vařit. Olej by se měl úplně rozpustit.
- nalijte 100 gramů nasekané tmavé čokolády s 50% obsahem kakaa do horkého mléka s máslem
Nalijte tak, aby byla čokoláda zcela pokrytá mlékem. Počkejte několik minut, než se čokoláda rozpustí, a míchejte metličkou do hladka.
- poleva je hotová, přikryjeme dort polevou
Dort zakryjeme potravinářskou fólií a vložíme do chladničky, aby byl nasycený a stabilizovaný po dobu 5-6 hodin. Pokud si přejete, můžete si večer udělat dort a dát ho na noc do chladničky.
Dort je krásný, jemný, velmi chutný a zároveň jednoduchý a snadno se připravuje!
Úžasný dort, jak pro domácí pití čaje, tak pro slavnostní stůl!
Složení určen pro dort velikost 21 x 15 cm, výška 6,5 cm, váha 1700 gramů.
Nadace
240 gramů (30 ks) cookies Savoyardi
Krém
600 gramů měkkého tvarohu nebo smetanového sýra
350 gramů vařeného kondenzovaného mléka
Impregnace
230 gramů (ml) mléka
40 gramů (1 plná polévková lžíce. lžíce) vařené kondenzované mléko
Kropení
20 gramů (2 lžíce. lžíce bez vrchů) kakao
Glazura
100 gramů tmavé čokolády s 50% obsahem kakaa
40 gramů (ml) mléka
60 gramů másla
nebo
100 gramů tmavé čokolády s 50% obsahem kakaa
100 gramů smetany, 30-35% tuku
Soubory cookie Savoyardi si můžete na přání připravit sami nebo je můžete nahradit sušenkou.
Jak vyrobit cookies Savoyardi si můžete přečíst v mém článku „Savoyardské sušenky. Jak rychle a snadno připravit sušenky
Také doporučuji podívat se na stránku s těmito recepty.
Monastyrskaya chata dort novým způsobem. Jednoduchý a chutný recept bez pečení
Jemný tvarohový dort. Rychlé a snadné vaření, není potřeba trouba
Přeji vám dobrou chuť a dobrou náladu!
předplatit, psát komentáře, sdílet s přáteli a nezapomenout na lajky 👍 — to inspiruje 😊