V obchodě nikdy nepochopíte, že kupujete prakticky plastelínu. Koneckonců, na obalu je uvedeno „Sýr“!
Co se tedy stalo s vaším oblíbeným produktem, pokud dokonce prezident požadoval, aby se s ním urgentně zabýval?
Ještě nevíš? Dnes padělaný sýr neúprosně přebírá pulty. Dříve nás děsili palmovým olejem! Řekli, že tento padělek není pro naše zdraví bezpečný.
Ukazuje se, že se jedná o květiny ve srovnání se sýrovým produktem, který nás popadl v obchodech.
Víte, není v něm ani kapka mléka! Existují však nebezpeční utrácení. Vedou k obezitě, srdečním onemocněním, jak varují odborníci na výživu.
Jak chytit falešného výrobce sýrů?
Tady je 8 snadných způsobů, jak to zjistit bez laboratorních certifikátů a analýz.
Nekupujte falešné! Nakonec se přírodní sýr vaří z mléka, přidá se sůl, syřidlo a kvásek. To je dobré a užitečné!
Je špatné, když se sýr vyrábí z rostlinného tuku, a ještě horší je to z trans-tuků. Prostřednictvím chemických reakcí se přenášejí z kapaliny do pevného stavu a zůstávají s námi navždy!
1 způsob. Zatlačte na plátek sýra.
Pokud je sýr příliš měkký a na povrchu jsou od prstu viditelné důlky, je sýr nepřirozený.
A pokud tekutina vytéká, pak je produkt zjevně zkažený. To samozřejmě neplatí pro měkké sýry, jako je feta sýr.
2způsob. Nakrájejte sýr.
Pokud se sýr při krájení silně drží na kovu a na noži jsou stopy, je sýr falešný.
Metoda 3. Zkuste hodit sýrovou kouli.
Přírodní sýr se nevalí - rozpadá se. A sýrové výrobky se rozpadají a jsou měkké jako plastelíny.
Metoda 4. Zkuste kousek sýra vložit do zkumavky.
Pokud se sýr nezvlní a nerozlomí, je to nepřirozené.
Naopak, pokud dostanete tubu, máte přírodní sýr.
(ale tato metoda je použitelná pouze pro syrové syrové a tvrdé sýry, tavené sýry nelze tímto způsobem kontrolovat).
Metoda 5. Na několik hodin nechte na stole kousek sýra.
Pokud se na sýru objeví mastné kapky, je to normální, pak se sýr potí, pak je to přirozené.
Pokud je sýr pokrytý vodními kapičkami, jako je pot, nebo je vlhký na dotek, obsahuje rostlinné tuky.
6způsob. Denně (několik dní) nechejte na stole plátek sýra.
Přírodní produkt bude časem zvětralý a plísní - to je normální.
Pokud kousek sýra zůstane téměř nezměněn, jedná se o sýrový výrobek.
7způsob. Na kousek sýra dejte pár kapek jódu.
Škrob, který je zahušťovadlem v sýrových výrobcích, zareaguje a získá modrozelenou barvu.
U přírodního sýra se barva jódu nezmění.
8. Plátky sýra rozpustíme v mikrovlnce.
Pokud je sýr vysoce kvalitní, měl by se rovnoměrně roztavit, neměl by odtékat a neuvolňovat tuk, a co je nejdůležitější, dobře vonět.
Zapamatovat si! Hořká vůně, octová vůně a zatuchlá vůně - to vše by v kvalitním sýru nemělo být. Přirozeně jako lepkavost nebo vlhkost na jeho povrchu.
Nekupujte první kousek, který přijde. Udělejte si čas na výběr. Nechceme kupovat díry ze sýra nebo se otrávit nekvalitním produktem.
Nenechte své zdraví prospět. Být zdravý! Užijte si nakupování!
- 3 jednoduché a snadné způsoby testování falešného mléka doma (za 1 minutu)
- Žena bez laboratorních testů ukázala, jak snadné je odlišit přírodní med od falešného
Pokud se článek ukázal jako užitečný, líbí se mu to,předplatitdo mého kanálu LABORATOŘ CHUTÍ. Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítě a zanechat své komentáře. Děkuji.