Lahodné brambory se sýrovou náplní se budou hodit ke každému masovému pokrmu nebo salátu. Tato příloha zpestří vaše denní menu. Ale také na slavnostním stole nebudou takové brambory se sýrovou náplní nadbytečné.
Toto bramborové jídlo se ukázalo být vydatné a chutné. Dokonale kombinuje krémovou sýrovou chuť a lehkou pikantnost česneku a kopr dodává další aroma. Takový brambor se sýrem se vám prostě rozpustí v ústech.
Navíc se takové jídlo připravuje neuvěřitelně snadno, zvládne ho každý!
Určitě vyzkoušejte tuto verzi brambor v troubě s voňavou sýrovou náplní!
Složení:
- brambory - 1,5 kg
- sýr - 150 g
- zakysaná smetana - 8-10 lžíce. l.
- máslo - 20 g
- česnek - 4-5 hřebíček
- kopr - malá parta
- sůl podle chuti
Krok za krokem recept:
1. Vezmeme asi 1,5 kg středně velkých brambor, umyjeme a vložíme do pánve. Nalijte brambory vodou a zapalte. Po vroucí vodě vařte brambory asi 15 minut, vše závisí na odrůdě.
2. Když jsou brambory vařené, vypusťte vodu a nechte vychladnout.
3. Zatímco se brambory ochladí, připravte si náplň.
150 g tří sýrů na jemném struhadle.
Pomeleme spoustu kopru.
4. Pomocí lisu vytlačte na sýr 4–5 stroužků česneku. Přidejte nasekaný kopr. Vložte 20 g měkkého másla. Přidejte k tomu zakysanou smetanu. Trvalo mi to asi 9 lžící. lžíce zakysané smetany. Vše promícháme. Místo zakysané smetany lze použít majonézu.
5. Brambory jsou již studené. Oloupeme to.
Oloupané brambory nakrájejte podélně na 2 poloviny.
6. Připravené brambory dáme na plech z trouby.
Osolte každou polovinu nahoře.
Vložte připravenou náplň na brambory.
7. Vše vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte asi 15-20 minut, dokud lehce nezhnědnou.
Hotové brambory vyjmeme z trouby a podáváme horké.
Plněné brambory se díky česneku ukázaly jako velmi chutné a aromatické. Takové brambory jsou ideální pro každý den a pro slavnostní stůl. Příprava takového jídla je snadná a zvládne ji každý.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com