Na můj kanál již má nádherný recept šťavnaté a velmi chutné hamburgery v troubě. Dnes se bude diskutovat o druhé provedení hamburgery, také dopadá velmi chutné, šťavnaté a poměrně rychle, a co je nejdůležitější, užitečné.
V té době jsem měl další hovězí maso, z nichž 2/3 bylo hovězí a 1/3 z vepřového masa. Stejně jako v minulosti, nahradil jsem chleba na drceném ovesné vločky, to dělá hamburgery o něco jednodušší a užitečnější.
Ale složka, která dělá mleté maso šťavnatější a měkčí tentokrát je cuketa. To spolu s cibulí, jsem kotleta s mixéru a přidáme mleté maso.
Také v nádivka I poslal sůl a pepř podle chuti. V tomto okamžiku, přidejte vejce ne. Musíte to dát stát po dobu 10-15 minut, tak oteklé trochu ovesné vločky, a pak tvoří placičky.
Z celkového počtu cpe mi bylo 9 řízky. Dal jsem je na pečící plech a odeslat do předehřáté 190 stupeň troubě po dobu 40 minut.
Ukazuje se, velmi chutné, měkké placičky. A já ani nevím, jakou variantu raději, první nebo druhé. Ujistěte se, že se snaží vařit.
Složení:
Mleté maso 600 g
Cibule 1 ks střední velikosti
Ovesné vločky 5 lžic
cuketa 150g
Sůl a koření dle chuti
Doufám, že tento článek byl zajímavý a užitečný pro vás, a pokud ano, prosím dejte vědět.
Děkuji vám za pozornost a přihlaste se do kanálu, v přední části hodně zajímavé!
Zůstat zdravý!