Existuje mnoho receptů na výrobu křovin; připravuje se jak s kefírem, tak s přídavkem alkoholu. Ukázalo se však, že existuje další způsob, jak připravit křupavé křovinořezy, a ukázalo se, že je neuvěřitelně chutné, přestože se do těsta nepřidá ani gram cukru a nerozpustí se v ústech.
Abyste mohli hnětet dobré těsto na křoviny, potřebujete mouku, 8 plochých lžící, sůl a žloutky. Ano, těsto je hněteno pouze na žloutky.
Měli byste dostat poměrně těsné těsto, skoro jako těsto na knedlících. Dále musíte těsto nechat asi 10 minut odpočívat.
Těsto by mělo být vyváleno na velmi tenkou vrstvu o tloušťce 2 ml a rozřezáno na dutiny a poté na diamanty. Uprostřed každého diamantu vytvořte malý zářez a otvorem otočte jednu stranu ven.
Poté smažte výsledné polotovary na rostlinném oleji do zlatova. Když je kartáč ještě horký, posypeme ho práškovým cukrem.
Složení:
- 4 žloutky
- 8 lžící mouky
- špetka soli
- práškový cukr na servírování
Viz také: Květáková polévka
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to lajknout 👍 a sdílejte článek se svými přáteli!
Být zdravý!