Lahodný a krásný salát. Majonézu lze nahradit přírodním jogurtem nebo zakysanou smetanou smíchanou s hořčicí.
Složení:
4 vejce
100 g sýr
300 gr. vařené kuře (můžete použít hovězí nebo vepřové maso, nebo použít ryby - losos, konzervy)
2 okurky (1 čerstvá a 1 nakládaná)
1 stroužek česneku
100 g jádra vlašských ořechů
150 g majonéza
sůl
pepř
greeny na ozdobu
Jak vařit:
1. Vařené maso rozdělte na vlákna nebo nakrájejte na proužky. Poté najemno nasekejte na kaši. Dochutíme majonézou nebo směsí jogurtu a hořčice.
2. Oloupejte okurky a vařená vejce. Poté nastrouháme na samostatné talíře. rošt.
3. Oloupejte česnek a protlačte lisem. Nebo znovu použijte jemné struhadlo.
4. Ořechy nasekáme a opečeme na suché pánvi. Pokud se vám to nelíbí, můžete to udělat bez smažení.
5. Čerstvé okurky promíchejte s česnekem a majonézou. Slané nechte tak, jak jsou.
6. V krásné průhledné salátové misce nebo porcovaných porcích salátových prstenů položte salát ve vrstvách:
maso (ryby), okurky s česnekem, kyselou okurkou, vejce vymažte majonézou, posypte osolené strouhaným sýrem a vlašskými ořechy.
Podle chuti osolíme a okořeníme pepřem. Pokud je to žádoucí, můžete místo okurek použít také olivy nebo olivy. Bude to velmi slavnostní.
Na tento salát není třeba trvat, lze jej okamžitě podávat u stolu. Petrželkový list jako ozdoba přijde vhod.
Dobrou chuť!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkujeme, že jste dočetli až do konce!