Jako správný znalec lilku jsem nemohl projít tímto nádherným receptem, salát je velmi chutný. Pikantní, vydatné a velmi snadné na přípravu, vřele doporučuji každému, aby to vyzkoušel, zejména proto, že nevyžaduje velké zítřky.
Je lepší začít vařit salát smažením cibule, aby měla čas vychladnout. Cibuli není nutné příliš smažit, hlavní je úplně ji uvařit.
Zatímco se cibule smaží, můžete připravit lilky. Lilek oloupu a nakrájím na hrubé kousky.
Smažím je na stejné pánvi, kde byla cibule. Lilek by měl být smažen stejným způsobem, dokud nebude měkký, a na samém konci přidat trochu černého pepře a suchý česnek.
Do tohoto salátu můžete použít jakékoli vařené maso, dnes mám kuřecí maso, s hovězím bude velmi zajímavé. Maso musí být rozebráno na vlákna.
Nakrájejte jednu papriku na proužky.
Smíchejte všechny přísady v salátové míse a přidejte bylinky. Přidám zelenou cibuli.
Jako dresink můžete použít trochu majonézy nebo zakysané smetany smíchané s hořčicí. Nejdůležitější je nepřehánět to s dresinkem, aby salát nebyl mastný.
Složení:
- Lilek 2 ks střední
- Paprika 1 ks
- Cibule 1 ks (velká)
- Vařené maso 200-250 gramů
- Zelenina
- Suchý česnek, černý pepř a sůl podle chuti
- Majonéza nebo zakysaná smetana s hořčicí na zálivku
Děkujeme za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílet článek se svými přáteli!
Být zdravý!