Velmi neobvyklé, šťavnaté, lehké a velmi chutné salát! Hlavními složkami - lilky a pohanka. Přes jeho ne mimořádně přitažlivý vzhled - to je velmi chutné. Líbí se mi hlavně tento salát, když se infuze.
Lilek oloupané a nakrájené na malé kostičky.
I smažit v olivovém oleji až do měkká. Soli. Když lilek kuchař - Odstranit z tepla a dát jim vychladnout.
V této době si připravte náplň. V míse mixéru pilotových greeny - Mám petržel a celer. Můžete přidat koriandr, pokud se vám líbí. Zde česnek, cibule (mám normální žárovku a trochu zeleně) a rajčata.
Koření na salát mám rád kmínem. Přidám asi půl lžičkou. Právě sůl a olivový olej. mele jsem.
Chlazený lilek spread v misce. To také pohanka a tankování. I míchá a krmení.
Můžete ozdobit vršek zelených a cibuli peří. Salát, který vypadal trochu jasnější, přidat další kousky rajčat.
Pokud máte rádi pohanka a zeleniny - to salát vám přesně to líbí. Svačinu na léto - to, co potřebujete! Snadná a zároveň bohatá. Obzvláště chutné, pokud dobře vychladnout.
Složení:
• Baklažán - 2 ks.
• Pohanka (vařený) - 2 zásobníku.
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata - 2-3 ks.
• Petržel
• celer (nebo koriandr)
• Kmín - 0,5 lžičky
• Olivový olej - 2-3 lžíce
• Česnek - 1-2 zuby.
• Sůl
Přihlásit se k mé RSS feed a předem díky za všechny Like a komentovat!
Viz také:
Kotlety lilek po dobu 5 minut!
Marinovaný lilek po dobu 15 minut!
Karbanátky „Jaro“ s mladým zelím
Pečené brambory. Je nemožné, aby se nepokoušel!