Tvarohové rohlíky s rozinkami jsou výborné domácí koláče na čaj. Jsou připraveny velmi rychle a snadno. Těsto nemusíte ani hníst.
Na tyto tvarohové rolky používám hotové mražené listové těsto. Nezbývá než připravit náplň a vyformovat rohlíky a o zbytek se postará trouba. Dokonce i nováček hostitelka může připravit tak jednoduchý dezert na čaj!
Ukázalo se, že tyto rohlíky jsou růžové a chutné. A samozřejmě jsou vynikající. Křupavé listové těsto a sladká tvarohová náplň s rozinkami jsou podle mě vždy win-win. Tyto rohlíky lze připravit na domácí čaj každý den! Jsou také vhodné ke snídani, svačině nebo odpolednímu čaji. Děti je také milují!
Vyzkoušejte také jednoduché domácí koláče, protože jsou velmi jednoduché a chutné!
Složení:
- listové těsto - 500 g
- tvaroh - 400 g
- rozinky - 100 g
- vejce - 2 ks.
- zakysaná smetana - 3 lžíce. l.
- cukr - 100 g
- vanilkový cukr - 8 g
- mák - 1 lžička l.
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme náplň. Do mísy nalijte 400 g tvarohu. Je lepší použít tvaroh suchý.
Zde přidáme 100 g cukru, 8 g vanilkového cukru, 3 lžíce. zakysaná smetana a jedno vejce. Vše promícháme Pokud je tvaroh, stejně jako ten můj, hrubý, pak je vhodné ho nasekat. Dělám to tyčovým mixérem.
2. 100 g mých rozinek a zalijte vroucí vodou po dobu 5 minut.
3. Přidejte připravené rozinky do hotové tvarohové hmoty. Vše promícháme
4. Plát hotového listového těsta bez kvasnic trochu rozválíme. Potřebujeme 2 pláty těsta, po 250 g.
5. Polovinu náplně dáme na rozválené těsto a rovnoměrně rozdělíme.
Těsto stočte s náplní do válečku. Druhou roládu uděláme stejným způsobem.
6. Připravené rohlíky nakrájejte na malé válečky. Rolky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
7. Porazte jedno vejce vidličkou v samostatné misce. Závitky namažte rozšlehaným vejcem a navrch posypte mákem.
8. Vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme asi 30 minut.
Rohlíky z listového těsta s tvarohem a rozinkami se ukázaly být něžné, slintající a velmi chutné. Určitě je uvařte, zejména proto, že jsou připraveny rychle a velmi jednoduše.
Video recept
Recept je převzat z mých kulinářských stránek. gotovimop.com