Když jsem líný stát u plotny, vařím ryby takto!
Dnes vařím ryby v troubě podle chuti a vypadají jako smažené na pánvi. Ryba je velmi chutná, šťavnatá a něžná. Můžete podávat s jakoukoli přílohou.
***************************
Recept:
treska obecná - 700 g
sůl -1/2 lžičky
černý pepř - podle chuti
máslo -60 g
citronová šťáva -2 lžíce
mouka - na vykostění
ZPŮSOB VAŘENÍ
Pojďme dnes oddělit filé z tresky obecné. Můžete si vzít jakoukoli rybu podle svého vkusu, například k oddělení filé - to je také na vašem uvážení. Můžete jednoduše nakrájet na porce.
Také jsem dnes odloupl kůži.
Nakrájíme na porce, já mám asi 700 gramů rybího filé, přidám půl lžičky soli, černý pepř podle chuti, pokud si přejete, můžete k rybám přidat koření, já nepřidávám.
Promícháme a odstavíme, rozpustíme 60 gramů másla a přidáme 2 lžíce. citronovou šťávu a promíchejte.
Nyní vezmeme kousek ryby a namočíme ho do oleje s citronovou šťávou a poté do mouky.
Umístěte na vhodný plech.
Navrch posypte sladkou paprikou, dodá hotové rybě chutnou barvu a samozřejmě i chuť.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 200 stupňů 20-30 minut, řídíme se vaší troubou a velikostí porcovaných kousků.
Ryba je připravena, takže se ukazuje jako chutná, v přestávce je ryba již vychladlá.
Podrobnosti a podrobnosti o vaření můžete vidět v mém krátkém videu níže:
Doporučuji vidět recept Ryba v zelné marinádě
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do Třídy, sdílejte na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘