Velmi chutné! A velmi krásná! Miluji koláče bez pečení. Takové recepty jsou zvláště užitečné v horku, kdy není absolutně žádná touha stát u kamen. Ale chcete něco sladkého)) Pro milovníky všeho čokolády - recept na vynikající čokoládový dort bez pečení.
JAK VAŘIT:
Mletí sušenek. Raději si vezměte něco jako krekry - pak to zůstane křupavé. Ale samozřejmě si můžete vzít jakýkoli cookie. Hlavní věc je, že je chutný. Tady je drobek takto:
Ořechy nasekám nožem a také nakrájím na kousky bílou čokoládu. Bílá čokoláda je volitelná přísada, můžete to udělat bez ní. Vždy ale dodávám - chuť dortu je s ním zajímavější.
Tmavou čokoládu také rozdrtím nožem a dám do samostatné nádoby.
V kastrůlku spojím máslo a smetanu (já beru 10% smetany). Smetanu můžete nahradit mlékem, ale pak musíte vzít trochu více másla. Přivedu k varu a ihned touto směsí zaliji hořkou čokoládu.
Míchejte, dokud se čokoláda úplně nerozpustí. Poté musí být čokoládová směs ochlazena na pokojovou teplotu.
Do vychladlé čokoládové směsi vložte kousky sušenek a ořechů. Míchám to. A tady přidávám bílou čokoládu. Znovu promíchejte.
Z vnitřní strany zakryju KAŽDOU vhodnou nádobu potravinovou fólií. Beru pravidelnou hlubokou misku. Takový dort nejčastěji vařím na venkově, ale tam nemám speciální pokrmy na koláče. Rozetřu čokoládové „těsto“, zarovnám stěrkou a dám do lednice ztuhnout. Obvykle ho nechám v chladničce tři hodiny.
Když ztuhne, můžete ho dostat z formy. To je velmi snadné. Stačí se chytit okraje filmu a dort „vyskočí“ na talíř.
Ozdobte kakaovým práškem a bobulemi.
A to je vše! Můžete si pomoci sami. Zkus to. Dort je poněkud podobný receptu na čokoládovou klobásu, ale pouze externě. Chuť je úplně jiná! Dort je středně sladký se smetanovou chutí a ořechy. A „super čokoláda“! Pokud chcete, můžete do dortu přidat sušené švestky nebo třešně - to také vypadá velmi chutně.
Jak tento dort dělám, jsem ukázal ve videu níže. Na stejném místě - recept na čokoládovou klobásu!
Podrobný recept na dort a čokoládovou klobásu - v prvním připnutém komentáři!