Dušené zelí nemůže být bez chuti. Toto jídlo opravdu miluji. Mrtvé zelí s masem, houbami, mlékem a já do něj přidávám krekry! Velmi chutné dušené zelí se ukáže v pekáčku nebo ve sklenici, v obyčejné skleněné nádobě! Na konci článku nechám odkaz na několik receptů na dušené zelí.
A dnes se chci podělit o neobvyklou kombinaci: zelí + kuřecí srdce! Jakmile jsem je přidal do misky. A teď tento recept často používám. Ukazuje se to velmi uspokojující, chutné a levné!
Ve videu níže tento recept a 4 další levné recepty, které se vám také budou líbit:
JAK VAŘIT:
Kuřecí srdíčka dobře omyji, odstraním všechny nepotřebné věci a dám do gulášu s rozpáleným olejem.
Vařím za stálého míchání, dokud se tekutina neodpaří. Můžete zakrýt a ztmavit, aby byla srdce měkká. Přidám sůl a koření. Koření, samozřejmě podle vašeho vkusu. Obvykle přidávám bílý pepř (pro chuť a štiplavost) a špetku kmínu (dodává tomuto pokrmu zvláštní chuť). Ale pokud nemáte rádi kmín, můžete to udělat bez něj.
Posílám sem také najemno nakrájenou cibuli a mrkev. Mrkev jsem nakrájel na nudličky. Míchám to. Srdíčka se zeleninou smažím dalších 5 minut.
A přidám zelí nakrájené na tenké proužky. Sůl. Když se usadí, přidám sklenici rajčatové šťávy. Nebo můžete místo šťávy vzít 1 polévkovou lžíci. rajčatová pasta, zředěná ve sklenici vody.
Korpus, dokud není zelí uvařené. Na závěr přidám čerstvou petrželku. A to je vše! Nejchutnější jídlo je připraveno!
To je vynikající! Zkus to! Procházejte fotografiemi >>>
Recept:
• Kuřecí srdce - 500 g
• Zelí - 1 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 0,5 ks.
• Rajčatová šťáva - 1 sklenice (nebo rajčatový protlak - 1 polévková lžíce a voda)
• Koření
• Sůl
A jak jsme slíbili, pár dalších receptů na dušené zelí: