Moji přátelé to nepochopili, dokud to sami nezkusili. Teď ale každý rok mrazí a radují se. A nic v mrazáku nevoní jako pepř. A také, když poprvé ochutnáte takový pepř, nebudete ani hádat, že byl zmrazený (budete si myslet, že je pepř svěží a aromatický).
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na svém kulinářském kanálu. 😍
✅ Dnes vám chci sdělit 5 důvodů, proč na zimu zmrazuji papriky. Ale zmrazuji to nejen jako všichni ostatní, ale zvláštním způsobem (bez slupky).
Recept nechám na konci článku, bude se vám líbit. A také zanechám video, kde jsem ukázal až 5 způsobů, jak připravit papriku na zimu, podívejte se (mimochodem, toto video získalo téměř 3 miliony zhlédnutí a více než 4300 komentářů).
Z takového pepře v mrazáku vůbec „nevoní“ a v zimě, když ho vytáhnete, jako byste ho vařili čerstvý.
Proč tedy zmrazuji papriku? 👌
✔ 1 důvod:
Je to vynikající! Velmi chutné! Předkrm z takového pepře podávám i na svátečním stole, „letí za pár minut“.
✔ 2 důvod:
Papriky jsou v zimě velmi drahé. Méně než 400 rublů za kilogram. Ano, a je „nacpaný“ všemi druhy chemie, o tom ani nepochybuji. V létě si i v obchodě můžete koupit voňavou papriku, jako ze zahrady.
Je ale lepší nakupovat od babiček, soukromých obchodníků (kteří si přebytky sháněli a prodávají pro sebe) nebo si pěstovat vlastní.
✔Důvod 3:
Moje babička vždy zasadí obrovské množství pepře, to je obrovské! A "spadám" do tašky 2 sezóny. Nedělám si legraci, opravdu dva velké pytle na cukr. Ukládám tedy sklizeň a dělám lahodnou sklizeň.
✔4 důvod:
Můj manžel miluje papriky a on má obzvláště rád takové mražené papriky. Hodně se na něj připravuji. V zimě má z chuti takového pepře velké potěšení.
✔ 5 důvodů:
Zmrazuji také papriky a jen plátky, kroužky a dokonce celé.
Na pizzu (prsteny) - prostě super! Rád sám vařím pizzu, ale s takovým pepřem je velmi chutný. A také miluji boršč s pepřem! A do boršče vždy přidávám mraženou papriku. Víte, v zimě je velmi „tučné“ koupit si čerstvý pepř na boršč. V zimě vařím i plněný pepř, přijde velmi voňavý.
To jsou důvody. Mrazíte pepř, jakým způsobem a co z něj vaříte? 😘přihlaste se k odběru mého kanálu „CULINARY MIX". Jak jsem slíbil, recept na zmrazení pepře zvláštním způsobem ZDE. A tady je video recept s 5 způsoby, jak připravit pepř: 👇