Vyrábíme chutné a zdravé „Nemoloko“ bez kaseinu (takové mléko nezpůsobuje v lidském střevě latentní zánětlivé reakce, jako to často dělá zvířecí mléko).
Složení:
1. Kokosová dužina - třetí
2. Rafinovaná slunečnicová semínka - hrst
3. Voda - 1 sklenice
Příprava
Vzali dužinu kokosu a nasypali semínka do nádoby mixéru. Doplněno teplou pitnou vodou.
Šlehejte asi minutu a zdravé rostlinné olejové mléko je připraveno (můžete ho přecedit přes cedník, nebo ho můžete zapít přímo vlákninou).
Takové mléko se používá čerstvé, dokud se cenné oleje neoxidují. Hodně zdraví, přátelé! :)
(Mimochodem, pro vyšší rychlost vaření nemůžete z dužiny kokosu odtrhnout měkký hnědý film a použít neloupaná slunečnicová semínka. Stačí scedit přes cedník a mléko nebude sněhobílé, ale všechny živiny budou také na místě).
Podělte se o své zdravé recepty a přihlaste se k odběru kanálu!