Jak miluji je! Dokonce i love! S máslem, zakysanou smetanou, nebo... kaviár, horké, potrubí horké.
Thin-tenká, ale koutkem krajky. Mmmm... Jsou to vynikající!
Složení:
2 vejce
1 litr mléka
2.5 mouka
špetka soli
Článek 1.5. l. cukr
3 lžíce. l. máslo nebo rostlinné
Olej na smažení
Příprava:
1. Mléko rozdělí na dvě poloviny. Jedna část molokapodogret do stavu teplého.
Přidáme cukr, sůl a polovinu prosáté mouky. Bil do hladké hmoty metla.
2. Hustá těsto řídit vejce a nalít rozpuštěného másla. Mohou být nahrazeny zeleniny.
3. Druhá část studeného mléka nalít do misky s těsta, podsypaya druhá část přináší mouku až do požadované konzistence.
Těsto by mělo být tlustý jako lívance nebo palačinky klasické.
Tenké těsto lívance potřebují vodnatý, takže mléko a mouku můžete a nechat méně, než je uvedeno v receptu.
Zkontrolujte hustotu lze pomocí naběračka - vzít z mísy a zalijeme ji zpět, tenčí proud, tím lépe.
4. Těsto by mělo začít okamžitě k použití a lívance. To bude vyžadovat speciální palačinka pánev, ale určitě lepší použít pánev se silným dnem.
5. Zahřejte pánev na vysoké teplotě, a pak odečíst promazat kartáč nádobí povrch v oleji.
6. Sem je pánev v asi 50 ml lívanec hmot, na druhou stranu, aby se pánev a nalít obsah je pánev ve středu pánve, otáčení pánev a distribuovat těsto na to.
7. Položte pánev do ohně a čekat, když palačinka hrany propláchnout - že je čas obrátit palačinku.
Ale moje babička, nemají převrátit a dopekayut na jedné straně, takže blintsy křupavé, dozlatova.
A pak se třese na čistý ručník na stole.
Chlazené palačinky přeložit na polovinu nebo trojúhelníků velkou hromadu, zahrnovat anténu a ručník.
Blintsy mazivo taví máslo nebo dovolenou, jak je.
Podáváme teplé nebo studené s oblíbenými přísadami.
A můžete je zabalit do vařené kuře, smažené žampiony s cibulí, rýže s vejcem, jablka se skořicí a hodně přesně to, co chcete.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!