Moji příbuzní mi řekli, že k nám Frosya už s těmi cuketami nepřijdete. Máme vlastní cukety minimálně za tucet. Všechny přípravy jsme již provedli a všechny rostou a rostou.
Ahoj kamaráde! Jste na návštěvě u tety Frosyi! A teta Frosya je skvělá řemeslnice v kuchyni. Tak se dívejte a dělejte to, co já! A pokud chcete trochu humoru, podívejte se na video, krátké video vám zvedne náladu.
👇 Nenechte si to ujít!!! Teta Frosya připravuje tenké cuketové placky 👇
Tenké cuketové palačinky
mám jeden a půl cukety a tuto cuketu nakrájím na kostky a vy to nakrájejte, jak chcete.
Nyní tuto cuketu rozdrtím mixérem. Můžete samozřejmě strouhat na struhadle, no, co, marně jsem koupil mixér?
Přidejte 2 vejce, lžičku cukru a lžičku soli s malým hráškem, 2 šálky mouky.
Naliji mléko a zamíchám.
Na konci přidám hrnek vroucí vody, dobře, nechám 20 minut odstát, ale zatím udělám náplň.
Tvarohová náplň
Udělám si svého oblíbence dva díly tvarohu a jeden kus sýra feta nebo feta. Můžete brousit stejným mixérem nebo jednoduše rozmačkat vidličkou.
Přidejte petrželku a malý stroužek česneku. Sůl není potřeba, už stačí.
Pokud je vám náplň suchá, přidejte lžíci zakysané smetany.
Než upečete palačinky, do těsta přidejte pár lžic rostlinného nebo rozpuštěného másla.
Pánev poprvé namažte tukem a dobře ji zahřejte.
Zahřívání udržujte silné, ale ne maximální. Smažte palačinky na obou stranách.
Před nalitím těsta do pánve nezapomeňte promíchat.
Dostal jsem 15 palačinek. Je čas si zapamatovat náplň.
Cuketové palačinky recept:
500 g cukety
2 vejce 1 kočka.
1 lžička cukr
1 lžička sůl (bez vrchu)
260 g mouky
200-250 g mléka
300 g horké vody
2 lžíce zelenina, máslo nebo ghí
Plnicí:
300 g tvarohu
150 g feta
1 stroužek česneku
čerstvé bylinky
No, zatímco můj příteli, jsem tady trochu unavený palačinkami, půjdu si odpočinout. A neodcházejte jen tak, líbí se to, Frosa potěší, napište něco, promluvme si. Všechno, ahoj, příteli, přijď znovu.