Dobrý den, přátelé! Dnes dělám nádherný squashový koláč zvaný flan. Flans se obvykle konzumují chlazené a po uvaření se nechají vychladnout. Ale tento squashový koláč se jedl teplý, je tak chutný.
👇 Videa, dokonce i koláč ochladit neměli čas, hned jedli 👇
Cuketový koláč (flan)
- Jemně nakrájejte jednu malou cibuli.
- Pánev rozpálím s pár lžícemi olivového oleje. Orestuji najemno nakrájenou cibuli, poté česnek.
(Do tohoto klanu přidám houby, už jsem je smažil a dám je jen na smaženou cibuli s česnekem.)
Všechno dobře prohřeji, stejně jako sůl a pepř.
- Ručním šlehačem rozšleháme 4 vejce.
Troubu předehřejte na 180 ° C konvekcí.
- Do vajec přidám 100 g pšeničné mouky a 30 g strouhaného sýra.
Hnětení těsta
Cuketu potřu na hrubém struhadle, na cuketu namažu fetu (můžete si vzít sýr feta).
K tomu ještě přidám smažené houby, kdo to dělá s hrudí, to znamená hrudník.
Cuketovou hmotu zamíchám a dám sem vejce smíchaná s moukou.
Flan pečení
Formu namažu olejem a vložím do ní dýňovou hmotu.
Vložil jsem svůj koláč do trouby minut po dobu 40-45, shora by to mělo být růžové.
Hotový koláč musíte nechat vychladnout.
Moje rodina mu ale nedovoluje vychladnout, takže to musím za tepla přerušit.
Flan Squash Pie recept:
300 g cukety
140 g feta
140 g ricotty
4 vejce
1 cibule
1 stroužek česneku
100 g mouky
30 g strouhaného sýra
100 g uzeného hrudníku, slaniny nebo hub
sůl podle chuti
👉 Tenké cuketové palačinky s nejchutnější náplní
👉 Objevila jsem recept na tvarohové koláče s cuketou
👉 Nový předkrm z mladých cuket
Nech se líbí, přihlaste se k odběru mého kanálu a budete vždy s novými a chutnými recepty. Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!