Velmi jednoduché jídlo pro denní menu. Brambory s rybou v rukávu jsou ideální k obědu nebo večeři s celou rodinou. Ukazuje se to chutné a uspokojivé. Současně je připraven tak jednoduše, že nezabere více než 30 minut aktivního času. Toto je pokrm pro „líné“ hospodyňky: vše jsem vložil do rukávu a dal do trouby.
K takovým pečeným bramborám s rybami se skvěle hodí jakýkoli zeleninový salát. A toto jídlo je připraveno bez kapky oleje a osloví každého, kdo drží správnou dietu. Je také vhodný ve dnech laxního půstu.
Určitě si vezměte na vědomí takové jednoduché a chutné jídlo a diverzifikujte své menu. Je to vynikající, velmi dostupné a zdravé.
Složení:
- brambory - 1,5 kg
- ryby (štikozubce) - 1 kg
- žampiony - 300 g
- citron - 1/2 ks.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme všechny ingredience.
Nakrájejte 1,5 kg brambor na kostky.
300 g velkých hub nakrájíme na 4-6 dílů. Pokud vezmete malé houby, mohou být nakrájeny na polovinu nebo dokonce ponechány celé.
2. Očistíme 1 kg štikozubce od vnitřností, šupin a vyřízneme hřbetní a pánevní ploutve. Rybu nakrájejte na porce.
Místo štikozubce můžete použít jakékoli jiné ryby nebo rybí filé.
Rybu podle chuti osolíme, opepříme a zalijeme citronovou šťávou. Koření rovnoměrně rozetřete rukama.
3. Přeneste brambory a nakrájené houby do velké mísy. Vše podle chuti osolte a opepřete. Dobře promíchejte.
4. Vložte brambory s houbami do rukávu na pečení, svázané na jedné straně. Na brambory dejte kousky ryby.
Zavážeme rukáv na druhé straně.
5. Vše dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme asi 60 minut.
Hotový pokrm vyjmeme z trouby. Opatrně seřízněte rukáv na pečení shora, protože uvnitř je velmi horká pára. Miska se podává horká.
Brambory s rybou v rukávu se ukázaly být voňavé, měkké a velmi chutné. Volitelně můžete houby vynechat nebo houby a brambory upéct bez ryb. Toto jídlo je skvělé na oběd nebo večeři s celou rodinou.
Video recept
Recept je převzat z mých kulinářských stránek. gotovimop.com