Rychlý recept na výbornou večeři ve středomořském stylu pro celou rodinu. Tak jednoduché a neobvyklé značně zpestří vaše denní menu. Těstoviny s tuňákem a rajčaty jsou velmi aromatické, chutné a uspokojivé. Špagety z tvrdé pšenice se skvěle doplňují s čerstvými rajčaty a tuňákovou omáčkou z konzervy.
Příprava tohoto pokrmu není vůbec obtížná a rychlá. Bude to perfektní večeře nebo rychlý oběd. Pro omáčku je nejlepší vzít čerstvá rajčata, oloupat je a nakrájet je v mixéru. Konzervovaná rajčata můžete použít i ve vlastní šťávě. Pro jasnější chuť můžete do omáčky přidat také bazalku nebo olivy.
Vyzkoušejte tento lahodný oběd z italských těstovin a zpestřete si jídelníček.
Složení:
- tvrdé těstoviny - 500 g
- strouhaná rajčata (čerstvá nebo konzervovaná) - 250 ml
- konzervovaný tuňák - 1 plechovka (185 g)
- česnek - 1 stroužek
- Italské bylinky - 1 lžička l.
- sýr - 30 g
- sůl podle chuti
- rostlinný olej na smažení
Recept krok za krokem
1. Nejprve uvaříme těstoviny. Osolte trochu vroucí vody a vložte půl kilogramu těstovin. Doporučuje se vzít těstoviny z tvrdé pšenice. Těstoviny vařte asi 8 minut.
2. Zatímco se těstoviny vaří, připravte si omáčku. Jemně nasekejte 1 stroužek česneku.
Do horké pánve nalijte trochu slunečnicového oleje. Vložte sem nasekaný česnek a smažte ho ne více než 1 minutu.
3. Do česnekového oleje přidejte 1 čajovou lžičku sušených italských bylin. Vše promícháme
4. Nalijte 250 ml konzervovaných nebo čerstvých rajčat, nastrouhaných na jemném struhadle.
Omáčku uvaříme do zhoustnutí.
5. Přidejte 1 plechovku konzervovaného tuňáka bez tekutiny.
Vše promíchejte a omáčku stáhněte z ohně.
6. Těstoviny jsou již uvařené, vložíme je do cedníku.
7. Hotové těstoviny naservírujte na porcovaný talíř a navrch dejte rajčatovou omáčku s tuňákem.
Pokrm posypeme strouhaným sýrem, ozdobíme petrželovou natí a podáváme.
Těstoviny s tuňákem se ukázaly být voňavé a velmi chutné. Toto mírně neobvyklé jídlo zpestří váš každodenní jídelníček.
Video recept
Recept je převzat z mých kulinářských stránek. gotovimop.com