Milí milovníci jídla, přinesl jsem vám úžasné věci. Recept, který používá velké cukety. Je samozřejmě žádoucí, aby tyto urychlovače ve vývoji zaostávaly - tj. nesnažili se o reprodukci a jejich semena do této doby nebyla úplně necitlivá.
Pokud máte takové štěstí ležet (a také říkají, že existují odrůdy cuket, které navzdory své velké velikosti uprostřed tvoří nerozvinutou dužinu), pak je to tak akorát.
Kordonovou modř vyrábíme z cukety.
Co potřebujeme:
- Přímo cuketu nebo cuketu samotnou
- Krájená šunka
- Sýr - nakrájený nebo jen krémový, stejný na toast
- Strouhanka
- Trochu mouky
- Pár vajec
- Sůl-pepř podle chuti
- No a olej na smažení.
Jak vaříme:
Cuketu nakrájejte na plasty tenčí než centimetr. Jinak se budou smažit dlouho.
Plátek cukety osolíme a opepříme z jedné strany, navrch dáme sýr a šunku, navrch osolíme a opepříme, zasypeme dalším kolem cukety.
Namáčíme v mouce, namáčíme ve vejci (bez mouky se na cuketě pořádně nezdržuje), stočíme ve strouhance. Smažíme na horké pánvi s máslem.
K tomu můžete samozřejmě podávat přílohu, ale jedí se bez jakékoli přílohy, jen s třeskem!