Nabízíme vám vaření domácích, pálivých a takových rudých koláčů s jablky nebo jinými a zcela bez droždí. Podle tohoto receptu budou všechny vaše koláče úspěšné.
Turecký smažený jablečný koláč
Složení:
0,5 kg mouky
300 ml kefíru nebo kyselého mléka
vejce
2 lžíce l. rostlinný olej
3 hodiny l. Sahara
1 hodina l. soda
špetka soli
4 jablka
70 gr. máslo
2 lžíce l. Miláček
2 h l. mletá skořice
máta je suchá podle chuti a touhy
rostlinný olej pro hluboké tuky
Jak vařit:
1. Do mouky přidejte kefír, cukr, sůl, sodu, vejce, rostlinný olej (2 lžíce. l.) a uhněteme vláčné těsto.
2. Nechte ho trochu odpočívat.
3. Jablka omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a lehce podusíme na másle. Přidejte skořici a med. Nalijte suchou mátu podle chuti. Necháme náplň vychladnout.
4. Těsto rozdělíme na kuličky a stočíme do plochých koláčů.
5. Náplň rozetřeme na těsto.
6. Okraje sevřete, vytvarujte podlouhlé placičky.
7. Smažte koláče s jablky v tureckém stylu v horkém rostlinném oleji, dokud nebude krásná kůra.
Hotové koláče lze podávat teplé nebo teplé. Pokud je to žádoucí, lze je snadno ohřát v mikrovlnné troubě.
Dobré s čajem, zakysanou smetanou nebo medem.
Dobrou chuť!
__________________________________________________________________________
Tento článek je z Pulse - >>> můj kanál na👉 PULS - pojďte dál! 🤘
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkujeme, že jste dočetli až do konce!