Výborný recept na domácí čaj na každý den. Lahodné drobivé bagely na tvarohovém těstě plněné kondenzovaným mlékem a solenými arašídy. To je bombastická kombinace!
Tyto bagely osloví každého doma. Jsou vhodné k ranní kávě nebo čaji, dětem ke svačině s mlékem.
Jsou připraveny jednoduše z velmi dostupných produktů. Pro úsporu času lze těsto připravit večer. Pokud máte velkou rodinu, pak doporučuji připravit dvojitou porci najednou.
Takové voňavé pečivo s arašídy k čaji bude chutnat každému! Určitě vyzkoušejte tyto arašídové bagely, je to jednoduché a chutné.
Ingredience:
Těsto:
- mouka - 220 g
- tvaroh - 200 g
- máslo - 180 g
Plnicí:
- vařené kondenzované mléko - 250 g
- pražené solené arašídy - 100 g
- moučkový cukr - 30 g
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme těsto.
Do mísy dáme 180 g měkkého másla a 200 g tvarohu. Vše promíchejte lžící do hladka. Tvaroh lze použít s jakýmkoliv obsahem tuku.
2. Do této hmoty nasypeme asi 220 g mouky. Vše promíchejte nejprve lžící a poté rukama. Nepřidávejte všechnu mouku najednou. Přidávejte po částech a sledujte konzistenci těsta. Těsto by mělo být měkké, plastické a dobře držet tvar.
3. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte asi na 1 hodinu do lednice. Těsto můžete nechat v lednici i přes noc.
4. Na náplň budete potřebovat arašídy. Do sekáčku nasypte 100 g pražených solených arašídů. Trochu rozemelte, ale ne na mouku, ale tak, aby zůstaly dostatečně velké kousky.
5. Těsto již vychladlo, rozdělte ho na 3 přibližně stejné části.
Každou část vyválejte do kruhu o tloušťce asi 3 mm.
6. Vyválené těsto namažte tenkou vrstvou vařeného kondenzovaného mléka. Aby se kondenzované mléko lépe roztíralo, je potřeba ho trochu ohřát v mikrovlnce a zamíchat. Celkem budete potřebovat 250 g vařeného kondenzovaného mléka.
Vzniklý kruh rozdělíme nožem nejprve na čtyři části a poté každou čtvrtinu na další tři. Mělo by být 12 trojúhelníků.
7. Každý kousek nahoře posypte nasekanými arašídy.
Bagely zatočíme.
8. Rohlíky přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Vše vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi 25-30 minut.
9. Hotové bagely vyjmeme z trouby a necháme vychladnout. Vychladlé bagely posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
Bagely se ukázaly být velmi chutné, voňavé a krásné. Připravují se snadno a dostatečně rychle. Pokud máte velkou rodinu, pak uvařte dvojitou porci najednou. To je vynikající.
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com