Kdokoli a co by neřekl o škodlivosti majonézy a závažnosti pokrmů s ní, ale souhlasí, aby unavený neustálým chrumkáním zeleniny s máslem nebo se zakysanou smetanou / hořčicí / citronovou šťávou a jinými dresinky "nesmysl".
Ne jako salát s majonézou! Tlustý, šťavnatý, skrývající vše! On, miláčku, je nejvíce uspokojující a chutný! Jak se toho úplně vzdát - nedokážu si to ani představit.
Proto v předvečer Nového roku (no, zbývají tam asi 4 měsíce), navrhuji vážně přemýšlet o slavnostním salátovém menu a vyzkoušet to předem.
Začněme!
"Bohatý" salát
Složení:
1 uzené kuřecí prsa
1 sklenice konzervovaných hub (nasekané)
1 červená paprika
2 rajčata
petržel
listový salát
tvrdý sýr
majonéza
sůl
Jak vařit:
1. Umyjte rajčata a papriky. Nakrájejte na přibližně stejné kousky.
2. Uzené kuřecí filé nakrájejte na jemno spolu s petrželkou.
3. Nastrouhejte sýr, nakrájejte nebo natrhejte malé listy salátu.
4. Vše promíchejte, přidejte konzervované houby. Dochutíme solí a majonézou.
Salát z mořského koktejlu
Složení:
krabí tyčinky nebo lepší 200 gr. vařené krevety
uzená makrela
vařené brambory
vařená kuřecí vejce
cibule
vařená chobotnice
majonéza
sůl
Jak vařit:
1. Všechny produkty kromě soli a majonézy budou potřebovat stejné množství.
To znamená: po 1 šálku (sklenice, mísa, mísa) kostek brambor, cibule, vajec, makrel, krabích tyčinek nebo nasekaných krevet a vařené chobotnice.
2. Vše promícháme, podle chuti osolíme a dochutíme majonézou. Salát se ukáže jako velmi uspokojivý, neobvyklé chuti, a pokud si vezmete dobrou majonézu a držíte salát hodinu před podáváním, bude nejprve smeten ze stolu.
"Mužský" salát se srdcem nebo jazykem
Složení:
1 vařený vepřový jazyk nebo srdce
1 plechovka konzervovaného hrášku
1 vařená mrkev nebo 2 brambory
cibule
vařená vejce
sůl
pepř
majonéza "provensálská"
Jak vařit:
1. Mrkev (brambory) a maso nakrájejte na kousky. Můžete být stejní, ale hlavně ne malí.
2. Cibuli nakrájejte na půlkruhy a zalijte vroucí vodou po dobu 3 minut. Vypusťte vodu.
3. V salátové misce smíchejte jazyk, hrášek, mrkev nebo brambory s cibulí. Dochutíme dobrou majonézou, solí a pepřem. Podáváme s plátky nebo polovinami vařených vajec.
Fazolový salát
Složení:
1 plechovka konzervovaných fazolí
1 rajče
1 kuřecí stehno (vařené, pečené nebo uzené)
1 pytel žitných krutonů
1 stroužek česneku
majonézová sůl
Jak vařit:
1. V tomto salátu stačí nakrájet rajče a dostatečně velké kostky. Projděte česnek lisem nebo roštem.
2. Smíchejte všechny ingredience v misce na salát. Dochutíme majonézou.
Salát do pasu na rozloučenou je velmi uspokojivý a chutný!
Složení:
300 gr. vařené hovězí
300 gr. žampiony
2 cibule
rostlinný olej
3 vařené brambory
2 vařená vejce
100 g strouhaný sýr
zelenina
Cherry rajčata
sůl
majonéza
Jak vařit:
1. Nakrájejte houby a cibuli, smažte na rostlinném oleji. Sůl.
2. Brambory, vejce a rajčata nakrájejte na kostky. Nechte pár rajčat sloužit.
3. Vařené hovězí maso - nakrájejte na rovnoměrné kostky a promíchejte s 3 lžícemi. l. majonéza.
4. Nastrouhejte sýr a promíchejte s vychlazenou houbovou pečeně.
5. Rozložte salát po vrstvách - brambory, vejce, rajčata, žampiony a maso.
6. Každou vrstvu velkoryse namažte majonézou a solí. Ozdobte salát bylinkami a rajčaty. Necháme 1 hodinu namočit v chladničce a podáváme.
Aby nedošlo k prodloužení článku a nenamáhání při čtení - podržte... Saláty s majonézou v krátkých bleskových receptech pod fotografií!
Masové saláty
Už vás unavuje maso? Udržujte a neobvyklé ryby, tady jste.
Zde je výběr, který dnes vyšel - vydatná a majonéza!
Dobrou chuť!
přihlásit se k odběru kanálu„Kulinářské poznámky o všem“.
Děkujeme za přečtení až do konce!