Pro moderního člověka žijícího s počítači a obklopeného obrovským množstvím domácích spotřebičů budou tyto podivné věci do domácnosti jistě připadat jako zařízení na mučení ze středověku.
Ale ve skutečnosti jen mučili jídlo v kuchyni, protože účel těchto byl přizpůsoben tomu nejmírumilovnějšímu a nejnutnějšímu.
Na fotografii výše nejjednodušší ruční mixér. Ano, šlehali bílky, vejce a dělali krém na zákusky a dorty.
Něco nepochopitelného na fotce? Podobné jako papírnictví nebo truhlářství? Tato maličkost nahoře samozřejmě nemusí být každému známá. Je těžké si představit, k čemu to je?
Ve skutečnosti se jedná o nástavec na malý mlýnek na maso nebo mlýnek na domácí cukroví. Z těchto různě velkých otvorů byla vylisována klobása se vzorem na vrchu křehkého těsta.
Pokud jste ještě nepochopili, jak to vypadalo, tak si představte sušenky "horké tyčinky" nebo "dámský prst".
Ne! Toto není velký lis na česnek nebo lis na česnek. Gizmo na vrcholu je nejběžnějším typem odšťavňovače ze sovětské éry. Jeho prostřednictvím se snažili vytlačit mateřskou šťávu svým dětem, ale ne pro doplňkovou stravu, ale pro budoucí použití na zimu.
Samozřejmě častěji to byla v letní sezóně jablka, rybíz nebo třešně.
Vypadá podivný střih futuristicky? Ano? Na fotografii výše nejběžnější předchůdce moderní metly.
Podle legendy se s takovým agregátem šlehaly bílkoviny na pusinky, dort Kievsky nebo koše v sovětských cukrárnách.
Kousek s rukojetí, podobný obdélníkovému kbelíku, je čistič ryb. Byla seškrábána z šupin, které byly nasbírány právě v této naběračce.
Prý to bylo velmi pohodlné.
Téměř každá sovětská žena snila o této jednotce. Zdá se to jako nic zvláštního, jen elektrický kastrol s drátem a zástrčkou (na fotce není šňůra vidět), ale jaká nezbytná věc v domácnosti!
Hádej, co je nahoře? Toto je sovětská trouba Chudo. Zvláštní tvar, ale byl perfektní na pečení, dušení masa, smažení zeleniny. Stihli v něm dokonce upéct koláče, upéct ryby, dýně nebo jablka.
To je struhadlo na sýr!? Mnozí si to budou myslet. Ale ne. Je to kráječ zeleniny a dobře fungoval s rajčaty nebo vařenými vejci. Ale něco hustého bylo vyříznuto s velkými obtížemi.
Něco se samozřejmě dalo uříznout. Ale tato věc byla potřebná pro krásné, dokonce tenké plátky nebo kruhy, a protože proužky kovu nebyly pro ni příliš těžké, pak se ukázalo, že je velmi obtížné získat krásu řezaných plátků úkol.
Některým hospodyňkám se však po upgradu tohoto kráječe zeleniny ještě podařilo tímto způsobem nakrájet sýr, klobásu, vařené brambory a mrkev.
Bydlí ještě některý z těchto spotřebičů ve vaší kuchyni?
__________________________________________________________________________
Tento článek pochází z Pulse - >>> můj kanál na👉 PULS - vstupte! 🤘
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!