Strmější než Ferrero Roche. Jednoduchý recept na čokoládu s lískovými oříšky

Ahoj všichni! Jmenuji se Natalia a jsem ráda, že vás mohu přivítat na svém kanálu Tasty Simply Fast!

Dnes vás chci pozvat k vaření neuvěřitelně lahodných čokolád s lískovými oříšky. Recept je jednoduchý, cukroví se velmi snadno připravuje.

Videorecept krok za krokem si můžete prohlédnout v mém videu níže.

Pojďme vařit

• Rozpusťte 70 gramů hořké čokolády s 50 % kakaa v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu nechte na stole

• 70 gramů pražených lískových ořechů najemno rozdrťte v mixéru nebo hmoždíři

• Na 100 gramů zakysané smetany mám zakysanou smetanu s obsahem tuku 20%, můžete si vzít více tučné zakysané smetany
• Přidejte 10 gramů nebo 1 polévkovou lžíci. lžíce prosátého kakaa
• 20 gramů nebo 1 polévková lžíce. lžíci moučkového cukru

Míchejte do hladka, moučkový cukr a kakao by se měly úplně rozpustit.

Zakysanou smetanu v tomto receptu lze nahradit hustým přírodním jogurtem bez přísad.

• Přidejte předem rozpuštěnou čokoládu a dobře promíchejte metličkou, dokud nebude hladká

• Přidejte 70 gramů nasekaných lískových ořechů. Míchejte do hladka

Čokoládovou hmotu zakryjte víkem nebo potravinářskou fólií a dejte do lednice, stabilizujte alespoň 1 hodinu.

Když hmota vychladne, vytvoříme bonbóny.

• Na náplň potřebujeme 20 ks. pražené a loupané lískové ořechy
• Pro tvorbu sladkostí - 15 gramů vaflových drobků. Vafle melu v mixéru. Pokud nejsou žádné vafle, lze je nahradit nasekanými ořechy.

• Čokoládovou hmotu nasbíráme do lžičky, dovnitř vložíme jeden oříšek, oříšek čokoládovou hmotou zakryjeme
• Přendejte na vaflové drobky, srolujte a vytvořte kouli

Takto vytvarujeme všechny bonbóny, mám 20 bonbónů.

• Vložení bonbonů do lednice a příprava polevy

• Rozdrťte 60 gramů pražených lískových ořechů v mixéru nebo hmoždíři. Na polevu nasekám ořechy medium

• Rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni se 130 gramy hořké čokolády s obsahem kakaa 50 %
• Přidejte 20 gramů nebo 2 polévkové lžíce do rozpuštěné čokolády. lžíce rostlinného oleje. Míchejte do hladka

• Přidejte 60 gramů nasekaných lískových ořechů. Míchejte do hladka
• Srolujte cukroví v polevě a přeneste na pečicí papír. Je vhodné to provést pomocí 2 vidliček.

• Takto všechny bonbony potřeme polevou.

• Bonbony dáme do lednice, necháme polevu úplně zmrznout

Čokolády jsou hotové, jsou velmi chutné, radím vám je udělat!

Ingredience jsou určeny na 20 čokolád o průměru 4 cm, o celkové hmotnosti 500 gramů.

Ingredience

• 100 gramů zakysané smetany nebo hustého přírodního jogurtu
• 20 gramů (1 polévková lžíce. lžíce bez vršku) moučkový cukr
• 10 gramů (1 polévková lžíce. lžíce bez vršku) kakao
• 70 gramů hořké čokolády s 50% obsahem kakaa
• 70 gramů pražených lískových ořechů (lískových ořechů)

Plnicí

• 20 ks. (25 gramů) pražené lískové ořechy (lískové ořechy)

Povlak

• 15 gramů vafle
• 130 gramů hořké čokolády s 50% obsahem kakaa
• 20 gramů (2 polévkové lžíce. lžíce) rostlinný olej
• 60 gramů pražených lískových ořechů (lískových ořechů)

Doporučuji se také podívat na stránku s těmito recepty.

Čokoládové muffiny. Velmi chutné, vařila bych je každý den

Vzdušné a šíleně lahodné muffiny s kondenzovaným mlékem. Uvaří se rychle, ale snědí se okamžitě.

Přeji dobrou chuť a dobrou náladu!

předplatit, pište komentáře, sdílejte s přáteli a nezapomeňte dát like 👍 — to inspiruje 😊