Nepotřebujeme troubu! Koláč se smaží přímo na sporáku na pánvi. A jak chutné to dopadá - zkuste to sami! Doporučuji vyzkoušet, určitě se vám bude líbit.
Ingredience:
jablka
cukr
máslo
rostlinný olej
vejce
mouka
přírodní jogurt nebo zakysaná smetana
vanilin, vanilkový cukr
*skořice
Příprava:
Dvě středně velká jablka oloupeme a nakrájíme na plátky (můžeme i na kostičky - dle libosti).
Na pánvi rozpustíme 30 gramů másla, dáme 1 vrchovatou lžíci cukru. Promícháme a do vzniklého sirupu přidáme nakrájená jablka. Jablka vařte 10 minut na mírném ohni, nezapomeňte míchat.
Zatímco se jablka vaří, připravte těsto. Smíchejte 1 vejce, 1,5 lžíce cukru, vanilin nebo vanilkový cukr podle chuti, šlehejte do hladka, přidejte 2 lžíce rostlinného oleje.
Poté přidejte 150 g přírodního jogurtu bez ovocných a bobulových přísad (můžete jej nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou) a 140-150 gramů mouky smíchané s 0,5 lžičkou prášku do pečiva.
Výsledným těstem nalijte jablka. Není třeba míchat! Dole jablka, nahoře těsto - lžící nebo stěrkou jemně uhlaďte. Uzavřete pánev pokličkou a vařte 10 minut na mírném ohni.
Poté koláč opatrně dáme na talíř, otočíme a z druhé strany stejně pod pokličkou opečeme, ale asi 5 minut. Připravenost dortu kontrolujeme dřevěnou tyčí nebo párátkem.
Všechno! Rychlý smažený koláč na pánvi je připraven. Ukazuje se, že je velmi měkký a jemný, taje přímo v ústech. Lahodný dort!
Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také: Rychlá omáčka na řízky jako v jídelně. Lepší recept zatím neexistuje (vyzkoušejte sami)
Svěží jablečné palačinky bez vajec. Jednoduchý recept, nepotřebujete ani struhadlo
Pokud se vám recept na smažený koláč líbí, dejte mu lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!