Pamatujete si, jak se to všechno stalo?
Už jsme zapomněli, jak jsme všechno dostali dopředu, co jsme připravili a jak jsme oslavili nástup Nového roku. Marně se tehdy samozřejmě kladly velmi dobré tradice.
Všichni se sešli u velkého stolu, chytří a krásní, a před námi jsou speciality našich maminek a babiček.
Nejen saláty s majonézou, ale i zelňačky, francouzské maso, smažené nebo pečené ryby, občas nějaká ta drůbež, šproty, finský cervelat, mandarinky, pravá čokoláda.
Eh, byly časy... Když bylo všechno chutnější, krásnější, přirozenější a zábavnější. Všiml sis?
V Sovětském svazu se Nový rok ve městech vždy slavil ve zvláštním měřítku. Vše bylo zařízeno jaksi jinak, než je tomu nyní. Zaškrcený nebo co...
Tyto papírové sněhové vločky na oknech obchodů, stříbřitý déšť na letištích, barevné girlandy a vlajky v čekárnách nádraží a klinik.
A také obchodníci s mandarinkami, dort v papírové krabici, fronty na něco lahodného ...
Ačkoli samotná oslava Nového roku v SSSR k nám nepřišla okamžitě, protože strom byl původně vánoční strom a teprve poté se změnil na novoroční strom. A tento svátek byl povolen již v poválečné době, konkrétně v roce 1947, tehdy byl 1. leden učiněn dnem volna.
Dříve se věřilo, že když si někdo doma před sovětským režimem tajně dá vánoční stromeček, slaví tak staré carské svátky.
A pak na to úplně zapomněli, zároveň vymysleli Mikuláše, dětská matiné a novoroční světýlka a obligátní sváteční stůl 31. prosince večer.
Naši občané se začali s předstihem připravovat na Silvestra, od října běhali hledat něco zvláštního po městě a hledali k tomu známé.
A ať to pro nás tehdy bylo jakkoli těžké, radost z této dovolené byla mnohem větší. Přestože jídlo bylo vzácné a jednodušší, oblečení bylo levnější a ozdoby na vánoční stromeček byly často domácí.
Ale samotná skutečnost, že vzácné produkty byly během Nového roku obvykle „vyhozeny“ do prodeje, dodalo těmto novoročním dobrodružstvím zvláštní kouzlo.
Zapomněli jsme, zapomněli jsme, jak si méně užívat, jak překvapit a být překvapeni z mála, jak bez toho vypadat krásně moderní technologie a jak prostřít slavnostní stoly pro 20-30 osob s novoročními pokrmy od nejjednodušších produkty.
Všichni zapomněli, jak si užít to, co máme. A marně. V moderní realitě by nám tato dovednost byla velmi užitečná.
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článek je z Pulse a můj kanál je největší in PULS- pojďte dál, je tam fajn! ❤️
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!